Kwart minder ammoniak door minder eiwit en meer energie
De veertig onderzoeks- en demonstratiebedrijven in het Netwerk Praktijkbedrijven realiseerden in drie jaar tijd een reductie in ammoniakemissie van 24,3 procent per kg meetmelk en 21,8 procent per hectare.
De grootste winst werd behaald door minder eiwit en meer energie te gaan voeren.
Minder eiwit in krachtvoer en droger inkuilen
Gemiddeld verlaagden de veertig onderzoeks- en demonstratiebedrijven het ruweiwitgehalte per kg droge stof van 167 in 2020 naar 157 in 2023. Ruim 80 procent van de veehouders ging krachtvoer met minder eiwit voeren en ruim driekwart koos ervoor om gras droger in te kuilen en daarmee de bestendigheid van het eiwit te verhogen. Ook voeren van extra eiwitarme producten was een veel toegepaste maatregel.
Optimum van 155 g ruw eiwit/kvem bijna bereikt
De deelnemers aan het netwerk sturen niet alleen op het ruweiwitgehalte maar ook op de verhouding ruw eiwit/kvem in het rantsoen. In 2020 lag dit kengetal nog op 167, maar in 2023 was dit gedaald tot 157 door aankopen of oogsten van voer met meer energie. Hiermee zitten de deelnemers al dicht bij het doel van 155 g ruw eiwit/kvem. Dit getal is een optimum, omdat een teveel aan eiwit leidt tot meer ammoniakemissie en een hoger ureumgehalte in de melk. Een teveel aan energie verhoogt echter het risico op vervetting en een tekort aan eiwit en energie gaan ten koste van de melkproductie en de diergezondheid.
Ook veldemissies fors verlaagd
Ook in verlaging van de emissies van ammoniak in de stal en op het veld wisten de deelnemers aan het netwerk forse stappen te zetten. In totaal waren deze emissies in 2023 circa 20 procent lager dan in 2020, waarbij de grootste winst werd behaald in het veld. Naast voermaatregelen leverden meer weiden en mest verdund met water uitrijden hieraan de belangrijkste bijdrage.
