Vlaams handelsoverschot zuivel komt uit op ruim 300 miljoen euro
Met een invoerwaarde van 3,7 miljard euro en een uitvoerwaarde van 4,0 miljard euro laten zuivelproducten binnen de totale agrohandel de hoogste invoer- en uitvoerwaarde optekenen in Vlaanderen.
Het handelsoverschot bedraagt meer dan 300 miljoen euro. Dat stelt het Vlaams agrohandelsrapport vast.
Vooral gecondenseerde melk, yoghurt, zuivelbereidingen, room, melkdranken, melkpoeder, consumptie-ijs en volle en magere melk dragen bij aan de positieve balans. Bij kaas, boter en wei daarentegen is er een handelstekort.
Twee derde van Vlaamse zuivel gaat naar buurlanden
Twee derde van de uitvoer van zuivelproducten gaat naar vijf landen, blijkt uit het rapport. Dat zijn Nederland (938 miljoen euro), Duitsland (615 miljoen euro), Frankrijk (519 miljoen euro), het Verenigd Koninkrijk (398 miljoen euro) en Italië (229 miljoen euro). Buiten Europa is de interesse het grootst in China en Algerije. Dit zijn belangrijke afnemers van room en melkpoeder.
Nederland is grootste invoerder
De geïmporteerde zuivel komt voor 95 procent uit de EU. Nederland vertegenwoordigt 44 procent van de Vlaamse invoer en doet dat met zo’n 1,7 miljard euro. Dit land wordt gevolg door Duitsland (779 miljoen euro), Frankrijk (593 miljoen euro), Italië (199 miljoen euro) en het Verenigd Koninkrijk (173 miljoen euro). Bij kaas ziet de top vijf er exact hetzelfde uit. De grootste niet-Europese leverancier is Nieuw-Zeeland (20 miljoen euro), dat Vlaanderen vooral melkpoeder levert.
Kaasinvoer met twee procent gestegen
Kaas staat volgens het rapport op de eerste plaats bij de invoer en uitvoer. In vergelijking met 2022 is de totale uitvoer constant gebleven en de invoer met twee procent gestegen.
De zuivelhandel groeit
Het agrohandelsrapport geeft mee dat de zuivelhandel over de jaren een gestage groei kent. Zo ligt de uitvoer van zuivel 60 procent hoger dan in 2018. De invoer van zuivel bedraagt 1,8 miljoen ton en de uitvoer 2,3 miljoen ton. Ten opzichte van 2022 steeg de uitvoerhoeveelheid met 3 procent en de invoerhoeveelheid met 13 procent.
