Hoogste voerwinst bij rantsoen met 155 tot 170 gram ruw eiwit
Een rantsoen voeren met maximaal 160 gram ruw eiwit per kg droge stof kan volgens accountantsbureau Countus geld opleveren. Ten eerste is eiwit duurder om aan te kopen dan energie. Daarnaast is bij een hoger ruweiwitgehalte de melkproductie niet per se hoger.
Volgens Rick Hoksbergen, branchespecialist melkvee bij Countus, is eiwit een duur element in de bedrijfsvoering. Een limiet op ruw eiwit in het rantsoen biedt daarom ook kansen. ‘Minder eiwit voeren loont direct in de uitgaven, maar leidt ook tot een lagere mestproductie’, schrijft Hoksbergen in een artikel op de website van Countus. Het accountants- en adviesbureau is een van de ondertekenaars van het convenant waarin verschillende organisaties afspraken hebben gemaakt over vermindering van eiwit in het melkveerantsoen.
Melkproductie op peil
Een lager eiwitniveau hoeft daarnaast niet een lagere melkproductie in de hand te werken. Volgens analyse van Hoksbergen op basis van Countusklanten ligt de hoogste melkproductie per koe bij een eiwitniveau van tussen 158 en 173 gram RE. ‘Boven de 175 RE lijkt de balans uit het rantsoen te zijn, want deze bedrijven halen een aanzienlijk lagere melkproductie’, aldus de branchespecialist.
Goede voerwinst mogelijk bij 160 RE
De melkproductie kan zowel bij een niveau van 145 ruw eiwit als bij 180 ruw eiwit naar de 10.000 kg per koe gaan, ziet Hoksbergen in de data. Bij 180 ruw eiwit praat je volgens hem ook over meer kosten. Als je kijkt naar de voerwinst per koe per dag, zie onderstaande grafiek, dan reken je die kosten wel mee. ‘Een goede voerwinst realiseer je in de praktijk bij een RE van 155 tot 170. Daar past een streefwaarde van 160 RE heel mooi binnen.’
Cent per liter melk te besparen
Verder valt het Hoksbergen op dat bedrijven dat een hoger aandeel krachtvoer en bijproducten aanschaffen ook een hoger ruweiwitgehalte voeren. ‘Met deze aankopen hebben ze ook meer sturingsmogelijkheden om eigen ruwvoer te benutten. Maar zonder concreet doel blijft op deze manier efficiëntie verloren gaan.’ De exacte besparing van een lager eiwitniveau in het rantsoen is lastig te berekenen volgens de Countus-specialist, maar wordt ingeschat op 1 à 2 cent per liter melk. ‘Dit komt vooral door voerkosten, benutting van eigen ruwvoer en mestafzet.’
