Europese veehouders leverden 1,3 procent meer melk in 2025
In 2025 werd bij zuiververwerkers in de 27 landen van de EU in totaal ruim 148 miljard kg melk aangevoerd. Dat was 1,3 procent meer dan in 2024.
Dit rapporteert de Belgische Confederatie voor de Zuivel (BCZ) in het jaarverslag over 2025.
Marges, weer en blauwtong
BCZ noemt de gestegen melkaanvoer onverwacht en schrijft deze toe aan een combinatie van goede marges voor melkveehouders, gunstige weersomstandigheden, uitzonderlijke voerkwaliteit en een verschoven afkalfpatroon na de uitbraak van het blauwtongvirus in Noordwest-Europa van eind 2024.
Grootste stijging in Ierland
De grootste productiestijging werd gerealiseerd in Ierland, waar in 2025 ruim 9,1 miljard kg melk werd geleverd. Dat was ruim 0,4 miljard kg ofwel 4,8 procent meer dan in 2024. De grootste relatieve stijging boekte de Hongaarse melkveehouderij met en plus van 5 procent naar een totaal van 1,8 miljard kg melk. In Polen steeg de melkproductie iets minder hard dan in voorgaande jaren, maar nog altijd met 3,3 procent naar 13,9 miljard kg. In de meeste EU-landen werd in 2025 meer melk geproduceerd dan in 2024. In Roemenië daalde de productie echter met 10,5 procent en in Griekenland met 5,6 procent.
Duitsland grootste melkproducent
Het land met de grootste melkplas was vorig jaar, net als in voorgaande jaren, Duitsland met een productie van 32,5 miljard kg melk. In Frankrijk werd 24,2 miljard kg gemolken en in het Verenigd Koninkrijk (geen EU-lid) 16,2 miljard kg. Nederland is binnen de EU de derde melkproducent met een melkaanvoer van 13,9 miljard kg, op de voet gevolgd door Polen waar (afgerond) ook 13,9 miljard kg melk werd geproduceerd.
Afvlakking groei verwacht
In het eerste kwartaal van 2026 lag de Europese melkaanvoer +4,4% hoger dan in dezelfde periode van het voorgaande jaar. De grootste relatieve stijging werd gerealiseerd in België (+9,8%), Oostenrijk (+8,4%), Duitsland (+6,9%), Nederland (+5,8%) en Frankrijk (+5,3%).
Voor het jaar 2026 verwacht de Europese Commissie echter niet meer dan een lichte stijging van de EU melkaanvoer (+0,2% meer dan in 2025). Na de sterke toename in het eerste kwartaal, wordt verwacht dat er in de tweede helft van dit jaar minder melk geproduceerd zal worden dan in de tweede helft van 2025.
In twintig jaar 23 procent meer melk
Sinds 2005 is de melkproductie in de 27 EU-landen gestegen met 23 procent. Vooral in Ierland (+79,8%), Letland (+66,9%), Polen (+61,4%), Estland (+60,8%) en België (+49,3%) werd in de afgelopen twintig jaar veel meer melk aangeleverd. Uitgedrukt in volume is de groei het grootste in Polen (+5,3 miljard kg), Duitsland (+5,1 miljard kg), Ierland (+4,0 miljard kg) en Nederland (+3,4 miljard kg).
