Zelfkazers onderzoeken wei als aanzuurmiddel voor mest
Vijf zelfkazende melkveehouders onderzoeken in het project WeiMest of kaaswei kan worden gebruikt voor het aanzuren van mest. Ze willen hiermee de ammoniak- en methaanemissies verminderen en nutriënten beter benutten.
Kaaswei heeft volgens DLV Advies momenteel weinig economische waarde voor de meeste zelfkazende melkveehouders, maar heeft wel potentie voor het verminderen van de ammoniak- en methaanuitstoot. Het adviesbureau meldt dat de pH-waarde van de mest kan dalen door de natuurlijke zuren in de kaaswei, waardoor de productie van ammoniak- en methaanemissies wordt geremd. Extra potentie ziet DLV bij bedrijven met een monomestvergister vanwege de extra koolstof in de wei.
Data verzamelen
Het verzamelen van data over de effecten op emissies, mestkwaliteit, en pH met sensoren en monitoringssystemen staan centraal in het project. Daarnaast kijken de melkveehouders naar de nodige infrastructuur, optimale dosering, opslag, monitoring en economische haalbaarheid.
De vijf melkveehouders werken samen met kaasproducent Poldergenot, DLV Advies, Wageningen University & Research (WUR), Nederlands Meststoffen Instituut (NMI) , Connecting Agri & Food en Fabiton, leverancier van apparatuur voor mestverwerking.
