EU en Nieuw-Zeeland profiteren van groeiende wereldzuivelhandel
De wereldhandel in zuivelproducten is in het tweede kwartaal van dit jaar fors gegroeid.
De Europese Unie en Nieuw-Zeeland hebben hiervan het meest geprofiteerd, meldt ZuivelNL in een update van de wereldzuivelhandel.
Kaashandel herstelt
Het volume aan kaas dat in het tweede kwartaal van 2023 over de wereld werd verhandeld, steeg met 1,9 procent ten opzichte van het eerste kwartaal. Dit is een herstel na een jaar met stagnerende handel. Het verhandelde volume aan boter en boterolie steeg met 8 procent. Hiermee wordt de sterke groei van deze productgroep voortgezet na een korte onderbreking met vrijwel stabiele volumes. Het verhandelde volume niet-mager melkpoeder steeg met 23,8 procent, waarmee de forse daling in het eerste kwartaal ruimschoots is gecompenseerd. De wereldhandel in mager melkpoeder nam voor het derde kwartaal op rij toe, dit keer met 11,5 procent.
EU profiteert volop
De 27 landen van de EU profiteerden volop van de toegenomen wereldhandel. De handel in kaas herstelde zich en nam met 2 procent toe. Hiermee steeg het aandeel van de EU in de wereldkaashandel naar 51 procent. De toegenomen Europese kaasexport komt vooral op naam van Denemarken en Ierland. De uitvoer uit Nederland daalde. Ook de EU-export van niet-mager melkpoeder liet herstel zien na een lange periode van daling. De uitvoer van boter en boterolie en van mager melkpoeder steeg sterk verder door.
VS en Australië krimpen
Ook Nieuw-Zeeland profiteerde van de toegenomen wereldhandel. Verliezers op de wereldzuivelmarkt zijn de Verenigde Staten en Australië. De uitvoer van producten uit dit laatste land daalde sterk als gevolg van de krimpende melkproductie.
De volledige wereldzuivelhandel actueel met nog veel meer cijfers is te downloaden van de website van ZuivelNL.
