De Marke verlaagt ammoniakemissie met 57 procent in vijf jaar
Agro-innovatiecentrum De Marke heeft de uitstoot van ammoniak in de stal de afgelopen vijf jaar sterk verminderd. Door alleen het voer en het vloer-, weide- en klimaatmanagement aan te passen, daalde de uitstoot van 11,5 naar 5,0 kilo ammoniak per dierplaats per jaar.
Dat is een daling van 57 procent zonder technische of dure emissiereducerende systemen.
Tot wel 40 procent reductie door water sproeien
De Marke nam verschillende maatregelen om tot een daling van 6,5 kilo ammoniak per dierplaats per jaar te komen. Zo hielden ze de vloer goed schoon om mest en urine zo min mogelijk met elkaar in contact te laten komen. Een goed werkende mestschuif die minstens elk uur schuift, hielp daarbij. Ook werd de vloer regelmatig met water besproeid. Dit verdunde de urine, waardoor er minder ammoniak ontstond. Water sproeien kan tot wel 40 procent reductie opleveren en is vooral in de zomer goed toe te passen omdat er dan minder mestopslag nodig is.
Minder ventilatie zorgt voor minder uitstoot
Daarnaast zorgde het voorkomen van overmatige ventilatie voor minder uitstoot, zeker in de koudere maanden. Elke reductie van 1.000 m³ ventilatie verminderde in de winter 2,3 kg ammoniak en in de zomer 1,0 kg ammoniak per dierplaats per jaar. De Marke draaide in die periode de gordijnen ’s avonds deels dicht om luchtstromen te beperken. Daarnaast werd de temperatuur in de stal verlaagd met dakisolatie en waterverneveling. Warmte zorgt namelijk voor meer omzetting van ureum naar ammoniak.
Vaker weiden levert tot wel 0,9 kg ammoniakreductie op
Niet alleen in de stal, maar ook buiten was winst te behalen. Door de koeien vaker te weiden, kwamen mest en urine minder bij elkaar waardoor er minder ammoniak ontstond. Dit leverde tot wel 0,9 kg ammoniakreductie per dierplaats per jaar op. Bij De Marke liepen de koeien van half maart tot eind augustus zes uur per dag in de wei: drie uur in de ochtend en drie uur in de avond.
Maximaal 15 procent ruw eiwit in rantsoen
Minder eiwit in het rantsoen zorgde voor minder ureum in de urine en dus voor minder ammoniak. Elke gram minder ruw eiwit leverde ongeveer 1 procent minder uitstoot op. De Marke streefde naar een rantsoen met maximaal 15 procent ruw eiwit. Ook werd het ureumgehalte in de melk goed gevolgd, want hoe lager dat gehalte, hoe lager de uitstoot. Daarnaast werd gezorgd voor een goede balans tussen eiwit en energie op pensniveau, zodat het eiwit efficiënt werd benut.
