Verse cichorei voeren verlaagt methaanemissie met 30 procent

Het dagelijks voeren van verse cichorei zorgt voor een methaanreductie van 30 procent. 

Dat blijkt uit de eerste resultaten van het project BioDiverseMelk. De hoeveelheid meetmelk blijft daarbij gelijk en de hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren in de melk was tijdens de praktijkproef verdubbeld.

Opname van 250 kilo cichorei per koe per dag

Het onderzoek is uitgevoerd op de Dairy Campus. Naast het effect van het voeren van cichorei werden ook de gevolgen van een rantsoen met smalle weegbree en klaver onderzocht. Nog niet alle resultaten zijn bekend, maar nu al vallen de prestaties van cichorei op. De koeien kregen een basisrantsoen dat volledig uit een van de drie kruiden (vers gevoerd) bestond en de prestaties werden vergeleken met een versgrasrantsoen. 

Cichorei is een plant met een laag drogestofpercentage van zeven tot negen procent. De koeien moesten daardoor veel voer verwerken om in hun drogestofbehoefte te voorzien. Gemiddeld vraten ze tijdens de proef meer dan 200 kg verse cichorei per dag, met uitschieters tot 250 kg per dag.

Hogere passagesnelheid

De onderzoekers denken dat de hoge passagesnelheid van cichorei in de pens een van de oorzaken is van de lagere emissies. ‘Je ziet dat ook bij het voeren van jong gras. Als koeien jonger gras opnemen is de passagesnelheid hoger en is er minder methaanemissie dan bij ouder gras’, aldus André Bannink, onderzoeker Wageningen Livestock Research. Ook verwacht Bannink dat de plantmetabolieten in cichorei een rol spelen, maar dat wordt nog nader onderzocht.

Kruiden en methaanreductie

Jan Roothaert, die namens Limagrain direct betrokken is bij het project, noemt de eerste uitkomsten ‘spectaculair’. ‘Het onderzoek toont aan dat er echt iets mogelijk is op het gebied van methaan als je kruiden voert. Nu kunnen we echt met wetenschappelijke onderbouwing kruiden nog doeltreffender inzetten.’

In het septembernummer van Veeteelt staat een uitgebreid artikel over het project BioDiverseMelk.