Saldo in augustus 22 procent boven langjarig gemiddelde
Het saldo van een gestandaardiseerd melkveebedrijf lag in augustus met 26.600 euro per maand 22 procent hoger dan het langjarig gemiddelde voor augustus en 35 procent boven het saldo in augustus 2023.
Dat blijkt uit cijfers van Agrimatie Wageningen Economic Research. Agrimatie gaat bij een gestandaardiseerd bedrijf uit van een bedrijf met 112 melkkoeien met een gemiddelde melkproductie van 8.950 liter per koe.
Hogere melkprijs en lagere kosten
De groei in het saldo – de opbrengsten min de toegerekende kosten – is vooral te danken aan de stijgende melkprijs die in augustus 2024 op bijna 49 euro lag. Dat is 28 procent boven het tienjaarsgemiddelde. Tegelijkertijd verminderden de toegerekende kosten, vooral voor veevoer en kunstmest, van 30 procent boven het tienjaarsgemiddelde in 2023 naar 20 procent in augustus 2024.
Ook de hogere prijzen voor kalveren en slachtkoeien – achtereenvolgens 80 en 40 procent boven het langjarig gemiddelde – droegen bij aan de toename van het saldo.
Zuivelnoteringen sinds september omhoog
Tot september 2024 daalden de zuivelnoteringen, maar in september nam vooral de boternotering gestaag toe. Deze notering lag 84 procent hoger dan het dieptepunt in 2023. Voor andere zuivelproducten lag de stijging tussen de 20 en 35 procent. De kaasnoteringen bleven op hetzelfde niveau als in 2023.
