Gemiddeld mpr-bedrijf VS melkt bijna 38 kg melk per koe

De 8947 bedrijven die in de VS deelnemen aan melkproductieregistratie (mpr) molken in 2023 gemiddeld 288 koeien. Dat zijn er 18 meer dan het jaar ervoor, zo blijkt uit de jaarcijfers van de National Dairy Herd Information Association (DHIA).

In 2023 werd er mpr uitgevoerd bij 3,8 miljoen koeien in de VS. De gemiddelde dagproductie is met 83 pound (37,7 kg) per koe nagenoeg hetzelfde gebleven. Wel zijn de gehalten in de VS afgelopen jaar gestegen naar 4,15 procent vet en 3,42 procent eiwit.

Celgetal en bedrijfsgrootte

In de jaarcijfers van DHIA wordt veel aandacht besteed aan het celgetal. Dat daalde voor het eerst sinds 2020 naar een gemiddeld celgetal van 181.000. De verschillen tussen de Amerikaanse staten zijn groot. Het warme, relatief vochtige klimaat van staten als Alabama, Arkanas en Oklahoma zorgt ervoor dat het gemiddelde celgetal daar boven de 300.000 cellen per milliliter ligt. Vanwege dat klimaat worden er dan ook niet veel koeien gehouden. In melkstaten als Wisconsin en Californië ligt het gemiddelde celgetal op 172.000.  

DHIA keek ook of er nog een relatie was tussen bedrijfsgrootte en celgetal. Op bedrijven met minder dan 50 koeien ligt het celgetal op 175.000. Op bedrijven die tussen de 1000 en 4000 koeien melken, is dat met 176.000 nagenoeg gelijk. Op bedrijven met meer dan 4000 koeien ligt dat met 190.000 wel hoger. Maar dat geldt ook voor bedrijven die tussen 50 en 100 koeien melken (182.000). In de maanden juli en augustus lag het celgetal op het hoogste niveau.