Schaalvergroting van Chinese bedrijven neemt in rap tempo toe
Het houden van melkvee op grote schaal wordt flink aangemoedigd door de Chinese overheid. In 2015 had 24 procent van de Chinese melkveebedrijven meer dan 1000 dieren, in 2020 was dit al 44 procent. Het grootste bedrijf huisvest een koppel van 500.000 dieren.
Dat blijkt uit een rapport van Rabobank over de ontwikkeling van de Chinese melkveesector. Tussen 2015 en 2020 nam het aantal bedrijven met minder dan 100 koeien fors af. Waar in 2015 meer dan de helft van de bedrijven (52 procent) nog minder dan 100 koeien had, was dit in 2020 nog maar 30 procent. De voorspelling is dat dit in 2025 gereduceerd is tot 7 procent, terwijl dan 56 procent van de bedrijven meer dan 1000 dieren heeft.
Melkproductie gestegen naar 11.000 kg per jaar
De tien grootste bedrijven in China hebben gezamenlijk een derde van de hele holsteinpopulatie in het land. Het allergrootste bedrijf, Youran Dairy, had in 2022 ruim 200.000 stuks melkvee en vulde dit met jongvee aan tot 500.000 dieren. De bedrijven die de meeste melk produceren, waaronder ook Youran Dairy, hebben een gemiddelde productie van 11.000 kilogram melk per koe per jaar. Het Chinese gemiddelde ligt rond 9000 kilogram melk.
Veel vee uit Oceanië
De groei van de bedrijven komt enerzijds door het grote aantal stuks jongvee dat wordt opgefokt en anderzijds door de import van vee. Vooral uit Nieuw-Zeeland en Australië wordt veel vee gehaald. Vanuit Nieuw-Zeeland werden tussen 2017 en 2022 455.000 dieren verscheept, uit Australië nog eens 353.000. Vanuit Nieuw-Zeeland hoeft China overigens geen nieuw vee te verwachten: daar is sinds april dit jaar een verbod op het verschepen van levende dieren ingevoerd.
