Rabobank voorspelt tot 20 procent minder melk in Noordwest-Europa
Komende tien jaar moet de zuivelverwerkende industrie in Noordwest-Europa rekening houden met een verminderde melkaanvoer van 13 tot 20 procent.
Dat vraagt om aanpassingen van de strategieën, zo schrijft Rabobank in een vandaag verschenen rapport. De melkproductie in Denemarken, Duitsland, België en Nederland gaat structureel dalen als gevolg van krappe marges, milieumaatregelen, uitdagingen op de arbeidsmarkt en weersextremen, zo verwacht Rabobank.
13 tot 20 procent krimp
De daling kan op korte termijn zelfs sterker zijn dan verwacht. Analisten van de bank rekenden daarom twee scenario’s door voor de periode tot 2035: een met 13 procent, de ander met 20 procent krimp van de melkaanvoer. De scenario’s zullen tot flinke inkomensverliezen leiden, die vooral coöperaties hard zullen raken, zo schrijft Rabobank.
Overcapaciteit en consolidatie
De forse daling zal voor de verwerkende zuivelfabrieken een flinke uitdaging zijn, omdat er overcapaciteit zal ontstaan. ‘Zuivelbedrijven zouden zich moeten richten op hoogwaardige producten, zoals hoogwaardige eiwitingrediënten, merkartikelen voor de consument en kaas’, zo laat Richard Scheper, zuivelanalist bij Rabobank weten. ‘Nu de sector zich schrap zet voor verandering, moeten zuivelbedrijven proactief handelen om drastische aanpassingen in de toekomst te voorkomen. Ook moeten ze zich voorbereiden op mogelijke financiële uitdagingen. Consolidatie van melkverwerkingscapaciteit is een manier om dat te doen in het veranderende marktlandschap met dalende melkvolumes.’
