Potentiële melkprijs daalde 10 euro in een maand tijd

De potentiële melkprijs die zuivelafnemers op basis van de actuele zuivelnoteringen zouden kunnen betalen bedraagt nu ongeveer 51 euro per 100 kg. Begin oktober was dit nog ruim 60 euro.

Dit concludeert adviesbureau Liba, dat zich baseert op de huidige prijzen voor de zuivelgrondstoffen boter en mageremelkpoeder en het rekenmodel van zuivelanalisten van het gerenommeerde Italiaanse bureau CLAL.

Inflatie stuurt koopgedrag

De dalende trend in de zuivelnoteringen heeft volgens Liba meerdere oorzaken. Zo is er door de zeer goede nazomer veel melk geproduceerd in Europa, terwijl er al voldoende voorraad was.

Bovendien verandert het koopgedrag van westerse consumenten, die als gevolg van de hoge energierekeningen en sterke inflatie vaker kiezen voor huismerkproducten. Hierop realiseren producenten lagere marges. Ten slotte leidt het strenge covidbeleid in China tot nieuwe lockdowns met vraaguitval tot gevolg.

Begin volgend jaar minder dan 50 euro

Op basis van de voorspelde zuivelnoteringen voor het eerste kwartaal van 2023 daalt de potentiële melkprijs verder tot onder de 48 euro. Verschuivingen in noteringen komen volgens Liba met een vertraging van enkele maanden tot uitdrukking in de uitbetaling van de grote zuivelverwerkers.

Niettemin verwacht het adviesbureau dat de melkprijs begin volgend jaar tot onder de 50 euro zal dalen.