Zuivel

Melkontvangst kruipt weer omhoog na dip

In januari dit jaar was de melk met 4,63 procent iets vetter dan in dezelfde maand vorig jaar
In januari dit jaar was de melk met 4,63 procent iets vetter dan in dezelfde maand vorig jaar

In januari is er 1,17 miljoen kg melk opgehaald in Nederland. Dat is 30.000 ton melk meer dan in december 2023, blijkt uit cijfers van RVO.nl.

Het is de tweede maand op rij dat de melkaanvoer weer iets toeneemt. In het tweede half jaar van 2023 had de melkproductie een dip door onder andere blauwtong. Ten opzichte van vorig jaar januari is de melkproductie nog niet op peil. De melkaanvoer was toen 1,21 miljoen kg, een verschil van 40.000 ton melk (3,2 procent).

Vettere melk dan vorig jaar

De opgehaalde melk was iets vetter dan vorig jaar januari. Met 4,63 procent werd er in totaal 54.350 ton melkvet aangevoerd. In januari 2023 had de melk 4,57 procent vet, wat een melkvetontvangst van 55.367 ton opleverde. Vergeleken met december 2023 is het vetpercentage nauwelijks anders.

De melkaanvoercijfers van RVO zijn gebaseerd op de leveringen van rauwe melk aan eerste kopers.