Leerdammer zoekt meer Nederlandse melk

Royal Lactalis Leerdammer wil groeien in de afzet van kaas. Om dit te realiseren is de kaasproducent op zoek naar nieuwe melkveehouders.

Dit zegt de algemeen directeur van Royal Lactalis Leerdammer, Jan Verbessem, in een interview met het vakblad ZuivelZicht.

Merk Leerdammer blijft Nederlands

Kaasproducent Leerdammer werd twee jaar geleden overgenomen door het Franse familiebedrijf Lactalis, het grootste zuivelbedrijf van de wereld. Leerdammer blijft echter een Nederlands merk, verklaart Verbessem. ‘Als Royal Lactalis Leerdammer zijn we onderdeel van een Frans bedrijf maar het beleid voor de Nederlandse organisatie wordt hier in Nederland bepaald’, verklaart hij. Daarom is er bijvoorbeeld ook voor gekozen om te investeren in behoud van het predicaat ‘koninklijk’.

Groeien met lokale melk

Volgens eigen cijfers verwerkte Leerdammer in 2021 circa 730.000 kg melk van 950 leveranciers. Inmiddels is dit iets minder geworden. ‘Tot nu toe hadden we de melk die we nodig hadden maar we gaan nu aan de slag met onze ambitie: Leerdammer uitbouwen tot een van de grootste merken van Groupe Lactalis’, verklaart Verbessem. De directeur wil deze groei bij voorkeur realiseren met melk uit Nederland. ‘Onze prioriteit blijft lokaal produceren met lokale melk. We gaan vanaf nu weer actief aan de gang met werven van nieuwe melkveehouders’, vertelt hij.