Dertig melkveehouders gaan haver en soja telen voor FrieslandCampina

Dertig melkveehouders gaan dit jaar 200 hectare haver en 50 hectare soja telen. De gewassen worden gebruikt als grondstof voor de productie van plantaardige voedingsmiddelen.

De teelt is een proef van Agrifirm en FrieslandCampina waarbij samen met de deelnemers gekeken wordt naar de teelttechniek, de economische haalbaarheid en de geschiktheid voor verwerking. ‘Het animo voor de deelname was groter dan verwacht’, vertelt Rens Kuijten, conceptmanager eiwitgewassen bij Agrifirm. ‘Het zijn allemaal reguliere bedrijven die nieuwsgierig zijn en er voor open staan om nieuwe dingen te leren.’

Lokale keten sluiten

FrieslandCampina introduceerde afgelopen jaar al Friesche Vlag Barista Haver, plantaardige Chocomel en onlangs Campina Plantaardig. Wanneer het lukt om daarvoor haver en soja van Nederlandse bodem in te zetten, zou dat de lokale keten verder sluiten, legt Thomas Gribnau, marketingdirecteur FrieslandCampina Nederland uit. ‘Door zowel regulier als plantaardige alternatieven aan te bieden, kunnen we de consument bedienen die wil variëren met onze eigen merken. De consument hoeft daarvoor niet over te stappen naar de concurrentie.’ De consument vraagt om variatie in zowel dierlijke als plantaardige producten, zo stelt Gribnau. ’Uiteindelijk profiteren ook leden-melkveehouders van de verkoop van plantaardige producten.’

Soja nog in experimentele fase

Volgens Kuijten heeft Agrifirm al veel ervaring met de haverteelt, maar zit de sojateelt nog in de experimentele fase. ‘Soja telen we inmiddels acht jaar in Nederland, waarbij we gemerkt hebben dat de teelt risicovoller is door wisselende opbrengsten.’ Vanwege de teeltrisico’s en marktprijsfluctuaties zijn er afspraken gemaakt over zekerheid in afname en prijs. ‘Het opbrengstrisico ligt bij de melkveehouder, maar met deze afspraken heeft de teelt perspectief om economisch concurrerend met andere, vergelijkbare gewassen te zijn.’

Volgend jaar op de markt

Afgelopen jaar heeft al een kleinschalige proef plaatsgevonden met de teelt van vier hectare haver op een melkveebedrijf in Giethoorn. Inmiddels zijn de nieuwe deelnemers van dit jaar gestart met de voorbereidingen. ‘De eindproducten zijn voor de Nederlandse markt en het doel is dat de oogst volgend jaar ook verwerkt gaat worden in plantaardige producten,’ aldus Gribnau. De huidige plantaardige producten worden nu elders in Europa gemaakt, maar FrieslandCampina wil op korte termijn de productie naar Nederland verplaatsen.

‘We hopen volgend jaar weer verder te kunnen opschalen’, aldus Gribnau. ‘De proef is een leertraject waarbij Agrifirm en FrieslandCampina gezamenlijk nieuwe ervaring willen opdoen, met als doel een aantrekkelijk verdienmodel voor de boer te realiseren.’