Zuivel

Cono verbindt zich aan Ikwileerlijkezuivel.nl

De nieuwe zuivelverwerker Ikwileerlijkezuivel.nl beloont melkveehouders die stappen maken in duurzamere productiemethoden
De nieuwe zuivelverwerker Ikwileerlijkezuivel.nl beloont melkveehouders die stappen maken in duurzamere productiemethoden

Cono Kaasmakers gaat samenwerken met de nieuwe melkverwerker Ikwileerlijkezuivel.nl.

Het gaat om een strategische samenwerking waarbij Cono ook aandeelhouder wordt. ‘Cono heeft een voortrekkersrol op het gebied van duurzaamheid waar we veel van kunnen leren. Bovendien kennen ze de regio. Tot 1996 maakte kaasmakerij De Vechtstreek in Ommen onderdeel uit van de coöperatie’, vertelt Tom Hooge Venterink, woordvoerder van Ikwileerlijkezuivel.nl. Dit najaar nam Ikwileerlijkzuivel de zuivelfabriek in Ommen over van Ausnutria. 

Cono zal een adviesrol krijgen, maar is ook aandeelhouder geworden, aldus Hooge Venterink. ‘Het is een strategische verbintenis. Het is niet het doel dat ze onze melk gaan verwerken.’

Eerste melk geleverd vanaf januari

Per 1 januari starten ‘een kleine tien’ melkveehouders met het leveren van melk aan Ikwileerlijkezuivel.nl. De melk wordt verwerkt tot schepyoghurt, die bij winkels van de Superunie te koop zal zijn. In vier staffels, afhankelijk van de inzet van de veehouders, wil ikwileerlijkezuivel.nl een meerprijs betalen van 3, 6, 9 of 12 cent ten opzichte van de melkprijs van FrieslandCampina. ‘We zijn erg blij met de eerste veehouders. Het zijn veehouders die al flinke duurzaamheidsstappen hebben gemaakt en in aanmerking komen voor een extra toeslag. We zien hen echt als onze “early adapters” en koersmakers voor een nog grotere groep melkleveranciers.’ 

Impactinvesteerder

Naast Cono is ook KlaasJan Swager als ‘impactinvesteerder’ een samenwerking aangegaan met Ikwileerlijkezuivel.nl. Swager is algemeen directeur van Foreco, een bedrijf dat actief is in de houtindustrie waar het ervaring op heeft gedaan op het gebied van innovatie en duurzaamheid.