Boterprijs stijgt nog wel, maar minder hard

De stijging van de boternotering lijkt af te zwakken. Met een plus van 5 euro steeg de boternotering weliswaar tot 810 euro, maar de toename is minder groot dan voorgaande weken. 

Het verschil met vorig jaar is wel groot. In 2023 lag de notering van verse boter in week 38 op 448 euro. 

Ook plussen voor andere noteringen

In het kielzog van boter stegen ook de prijzen voor de andere zuivelproducten. Vol melkpoeder noteerde 438 euro (+3 euro), mager melkpoeder voor menselijke consumptie kwam uit op 260 euro (+3 euro). Ook de noteringen mager melkpoeder voor diervoeding (259 euro, +3) en weipoeder (89 euro, +1) zaten in de lift. 

De officiële Nederlandse Zuivelnoteringen worden gepubliceerd door ZuivelNL. Alle prijzen zijn in euro’s per 100 kg netto af fabriek en exclusief btw.