NVWA neemt extra monsters voor medicijnresten in karkassen

Tijdens een proef met een nieuwe opsporingsmethode zijn meer medicijnresten gevonden in rundvlees dan verwacht. Tot eind dit jaar neemt de NVWA daarom extra monsters op slachterijen van runderen, varkens, paarden, geiten en schapen.

Uit de proef kwam naar voren dat bij 50 van de 240 monsters sporen van onstekingsremmers, pijnstillers en antibiotica aanwezig waren. Het gaat ov

Uit de eerste resultaten van de extra monsters die sinds september worden genomen, blijken er vier monsters meer residu te bevatten dan wettelijk is toegestaan.

Wachttijd aanhouden

Wanneer een karkas meer residuen bevat dan is toegestaan, wordt het karkas apart gehouden in het slachthuis. Enkele slachthuizen hebben de uitkomst van de proef aangegrepen om de VKI-formulieren bij afgevoerde dieren uit te breiden. Zo wordt de controle op stoffen eenvoudiger en het helpt het volgens NVWA ook om als veehouder aan te tonen dat er bij de afvoer van een dier juist is gehandeld. Hierbij gaat het vooral om het aanhouden van de voorgeschreven wachttijd bij medicijnen.