Dalend aantal kalveren dwingt kalversector tot herstructurering
Het aanbod van kalveren voor de kalverhouderij in Nederland zal de komende jaren fors dalen, met name als gevolg van een krimp van de melkveestapel in Noordwest-Europa. Ook het aantal kalverplaatsen neemt af, onder andere omdat kalverhouders meedoen aan regelingen voor bedrijfsbeëindiging.
Dit leidt tot overcapaciteit in de verwerking van kalfsvlees en dwingt de sector tot herstructurering, voorspelt Rabobank in een onderzoeksrapport over de ontwikkeling van de Nederlandse kalverhouderij.
In 2030 in Nederland 30 procent minder koeien
Rabobank voorziet dat er in 2030 in Noordwest-Europa ongeveer 23 procent minder melkkoeien lopen dan in 2023. De grootste daling komt uit Nederland, waar de bank uitgaat van een krimp van 30 procent. Ook in België (-25 procent), Duitsland (-22 procent) en Denemarken (-22 procent) zal het aantal melkkoeien sterk afnemen. De afname van het aantal melkkoeien wordt volgens de onderzoekers vooral veroorzaakt door strengere regelgeving op het gebied van waterkwaliteit, ammoniakemissies, broeikasgasemissies en biodiversiteit. Ze houden er rekening mee dat de afname van het aantal melkkoeien sneller verloopt dan eerder verwacht, nu Denemarken de derogatie kwijt is, die in Vlaanderen niet is verlengd en die in Nederland wordt afgebouwd naar 2026.
Dierziektebestrijding en transporteisen remmen import
De keuze van de Nederlandse rundveesector om te opteren voor een ibr-vrije en bvd-vrije status belemmert bovendien de import van kalveren uit landen die nog niet vrij zijn van deze besmettelijke dierziekten. Dit geldt bijvoorbeeld voor Ierland en een groot aantal Oost-Europese landen. Daarnaast zullen strengere transporteisen een rem zetten op kalverimporten.
Dit jaar al 10 procent minder kalveren
Naast een sterke daling van het aanbod van kalveren voorziet Rabobank ook een daling van het aantal kalverplaatsen. Dit jaar zijn er in Nederland al bijna 14 procent minder kalverbedrijven en worden er ongeveer 10 procent minder kalveren gehouden dan in 2023. Dit is ook al zichtbaar in de importen van kalveren, die dit jaar tot nu toe 8 procent achterlopen ten opzichte van vorig jaar. En nog lang niet alle kalverhouders die hebben ingetekend voor een stoppersregeling, zijn al daadwerkelijk gestopt.
Op korte termijn concurrentie om kalveren
Deze ontwikkeling kan leiden tot een overcapaciteit in de verwerking van kalfsvlees en op korte termijn tot meer concurrentie van slachterijen om de kalveren. Maar op termijn zal deze verwerkingscapaciteit zich aanpassen aan de nieuwe situatie met een herstructurering van de sector tot gevolg.
