Versgrasupdate: volop suiker, maar eiwit onder druk

In de zuidelijke regio’s zit na het oogsten van de tweede snede al bijna 6 ton gras onder het plastic

Het verse gras is erg smakelijk dankzij een hoog suikergehalte, maar de eiwitwaarden staan duidelijk druk. Dat blijkt uit de versgrascijfers van deze week.

‘Door de koude nachten en de vele zonuren stijgen de suikerwaarden. Daardoor ligt de vem op een prima niveau, maar je ziet dat er door de beginnende droogte weinig mineralisatie plaatsvindt in de bodem en het gras daarom minder eiwit bevat’, zo legt Leo Tjoonk, teamleider ruwvoer bij Agrifirm, uit. ‘De koeien nemen het gras graag op, maar door dat lage eiwit kan de melkproductie onder druk komen te staan. We zien soms een ureumgetal in de melk van rond de tien en dat is, in combinatie met een licht dalende melkproductie, echt een signaal dat je moet bijsturen in het rantsoen en eiwit bij zou moeten voeren.’

Al zes ton gras gegroeid

Er zijn grote regionale verschillen in grasgroei en graskwaliteit, zo constateert Tjoonk. ‘Een deel van de veehouders in de zuidelijke helft van Nederland heeft deze week al voor de tweede keer gemaaid. Zij hebben voor 1 juni al bijna zes ton gras geoogst. In Noord-Nederland is de eerste snede vaak later gemaaid en moeten ze nog even wachten voor de tweede snede. Maar ook zij hebben al wel vier tot vijf ton gras onder het plastic. Er is veel gras gegroeid. Sinds 1 mei groeiden de maaipercelen gemiddeld wel meer dan 130 kg droge stof per dag en dat is fors.’

Beginnende droogte heeft gevolgen

Het schrale, drogende weer zonder uitzicht op regen zal komende tijd effect gaan krijgen op de groei en kwaliteit. ‘De groei loopt terug, ook al zit er in de onderlaag nog wel voldoende vocht in de bodem. Door de teruglopende groei, maar ook de beginnende aarvorming van het gras kun je met je beweidingsplan in de knoei komen’, zo verwacht Tjoonk. ‘Om kwaliteit te behouden moet je het gras tijdig maaien. Voor een goede melkproductie zul je in de stal tijdig moeten sturen met je eiwitgift.’