Versgrasupdate: Voederwaarde nog op orde ondanks intrede herfst

De herfst doet zijn intrede, maar deze week blijven de voederwaarden in orde

Met de intrede van de herfst zet ook de daling van de voederwaarde van vers gras in. Deze week is de voederwaarde nog op orde, blijkt uit de versgrascijfers. Maar de eiwitwaarde lijkt eerder onder druk te komen dan in andere jaren.

‘In de versgrascijfers zien we dat de vem-waarde nog rond richting de 1000 zit, wat een prima waarde is voor deze tijd’, beschrijft Wilfried van Straalen, rundveeonderzoeker bij Schothorst Feed Research. ‘Maar de variatie in het land is groot, ook als je kijkt naar de suikerwaarden. In het zuidwesten is een vrij laag suikergehalte gemeten, wat ook de vem-waarde en verteringscoëficient drukt.’

Daling eiwitwaarde zet vroeg in

Ondanks dat de voederwaarden deze week nog op peil blijven, ziet Van Straalen in de grasmonsters dat de eiwitwaarde voor de tijd van het jaar al vrij vroeg de daling inzet. ‘In andere jaren zien we dat de eiwitwaarden tot vrij laat in het seizoen hoog blijven, maar dit keer lijkt de stikstofvoorziening uit bemesting al langzaam op te raken. Aangezien de bodem met de huidige temperaturen en neerslag actief is geweest, is dat niet vreemd’, verheldert de onderzoeker. ‘Eigenlijk is de eiwitbenutting uit vers gras hierdoor wel goed verdeeld over het jaar. Het houdt ook in dat we richting oktober wel lagere eiwitwaarden in het verse gras tegen kunnen komen.’

Vooral lagere onbestendige eiwitten

Bij de lagere eiwitwaarden is het vooral de oeb die lager uitpakt. ‘De dve is nog niet echt lager, maar door die lagere oeb kan het met weiden wel lastiger zijn om het ureum in de melk op peil te houden.’ Verder is beweiden volgens Van Straalen nog prima mogelijk, al is het wel goed om te kijken wat de plaatselijke herfstbuien hebben gedaan met de draagkracht van de weidepercelen en de smakelijkheid van het gras door roest.