Versgrasupdate: relatief veel suiker en dalende bodemtemperatuur

Met vem-waarden van tussen de 950 en 980 per jaar en een ruweiwitgehalte van 230 à 240 gram ligt de kwaliteit van het gras op een normaal niveau voor de tijd van het jaar

‘Er staat mooi weidegras dat nog prima benut kan worden.’ Zo vat Leo Tjoonk, ruwvoerspecialist bij Agrifirm, de versgrasdata van deze week samen.

Met vem-waarden van tussen de 950 en 980, een verteerbaarheid van 81 à 82 procent en een ruweiwitgehalte van 230 à 240 gram per kilo droge stof ligt de kwaliteit van het gras op een normaal niveau voor de tijd van het jaar. Met 90 tot 100 gram ligt het suikergehalte wél boven het langjarig gemiddelde van ongeveer 75 gram. ‘Dat is nog een mooie waarde om gras in te kuilen als het nodig is’, geeft Tjoonk aan.

Bodemtemperatuur met drie graden gedaald

Het hoge suikergehalte heeft te maken met de koude nachten van afgelopen week. ‘De suikers die overdag gevormd worden, worden in koude nachten niet verademd. Daardoor loopt het suikergehalte in de plant op’, zegt Tjoonk.

Ook de bodemtemperatuur is afgelopen week flink gedaald, merkt Tjoonk op. ‘In een week tijd is de bodemtemperatuur met drie graden gedaald tot dertien graden. Vorig jaar om deze tijd lag de bodemtemperatuur nog drie graden hoger.’ Die lagere temperatuur zal ook effect hebben op de grasgroei. ‘Deze lag nog op 35 kilo droge stof per dag, maar zal nu naar 30 zakken verwacht ik. In een maand tijd zal dat nog zo’n 900 kg opleveren’, rekent Tjoonk uit.

Stalvoeren als draagkracht niet voldoende is

Als de draagkracht voldoende is, probeer het gras dan te benutten via weiden, adviseert Tjoonk. Zeker in het noorden van het land is de afgelopen dagen veel regen gevallen. ‘In Zuidwest-Friesland en Noord-Holland is de eerste dagen van oktober al rond de 40 mm gevallen. Stalvoeren kan dan ook een mooie optie zijn om het verse gras nog te benutten.’