Versgrasupdate: eiwitwaarden schieten omhoog

Een hoge verteerbaarheid en eiwitgehalten die flink stijgen. De invloed van de regen en de aanwezigheid van de nodige meststoffen in de bodem zijn duidelijk zichtbaar in de versgrasanalyses van deze week.

‘De eiwitwaarden schieten omhoog’, zo analyseert Theo van der Weiden, coördinator van Kijk op Gras bij De Heus. ‘Omdat de verteerbaarheid en het eiwitgehalte stijgen, stijgt ook de vem-waarde. Het is gebruikelijk voor dit jaargetijde dat het eiwit stijgt. Je ziet nu wel aan de hoge verteringscoëfficiënt dat het gras groeit en veel blad bevat. De uitdaging is nu om al dat eiwit, en dan met name de oeb, te benutten.’

Stijgend ureumgehalte

Het vele eiwit in het gras zien sommige bedrijven inmiddels terug in een stijgend ureumgehalte in de melk. ‘Het is nu zaak om voldoende energie bij te voeren om het eiwit te benutten. Snijmais past goed, maar ook de voorjaarskuil van dit jaar. Daar zit over het algemeen wat minder eiwit in. Maar let er dan wel op dat je genoeg structuur bijvoert.’

Van der Weiden denkt dat drie tot vier kg droge stof uit vers gras nu prima past in het totale rantsoen. ‘Op sommige bedrijven valt de opname in het land wat tegen, ondanks dat het gras er fris uit ziet. Het kan zijn dat dat komt omdat er voor de regen nog is bemest. Dat kan de geur of de smaak beïnvloeden. Ik verwacht dat dat komende tijd wel beter zal gaan.’

Binnenkort maaien

Veel veehouders kunnen de grasgroei nog prima gebruiken vanwege de beperkte ruwvoervoorraad, maar Van der Weiden meldt wel dat mede door de koudere nachten de grasgroei niet meer zo hard zal gaan als in het voorjaar. ‘Maak daarom een plan wat je nu wilt gaan doen met het gras. Als je lang door wilt gaan met beweiden, dan zou je binnenkort al een paar stukken moeten maaien, zodat je later weer fris gras kunt aanbieden. Uiteraard is vers gras op stal voeren ook een goede optie om het graseiwit te benutten.'

Tabel 1 – Bodemtemperatuur, grasgroei en graskwaliteit week 38

Bronnen: ABZ Diervoeding, Agrifirm (Grasmonitor), CAV Den Ham, De Heus (kijkopgras.nl), De Samenwerking (Weidewijzer), Schothorst Feed Research, ForFarmers (VersGrasMonitor), AgruniekRijnvallei, Voergroep Zuid, Eurofins Agro, Grip op Gras, Groeikracht, KTC Zegveld, Aeres Hogeschool, LNV-programma Integraal Aanpakken en Wageningen Livestock Research. 

Data biologische bedrijven met ** afkomstig van De Heus (kijkopgras.nl). Data van biologische bedrijven zonder ** afkomstig van LNV-programma Integraal aanpakken.

*  =  > 1700 kg ds/ha