Laatste versgrasupdate: blijvend hoog eiwit in najaarsgras
De grasgroei loopt op zijn einde, maar de hoeveelheid eiwit in het verse gras blijft hoog. Dat blijkt uit de data voor de laatste versgrasupdate van 2022.
‘Afgelopen weken was het bijzonder hoe het gras bleef groeien, maar nu merk je dat de groei er door de lagere temperaturen en vooral de kortere daglengtes wel wat uitgaat’, zo duidt Wytze Kinderman, rundveespecialist bij ForFarmers, de cijfers.
Halve kg ds gras per uur
Kinderman merkt dat er nog volop vers gras op stal wordt gevoerd en dat er ook nog best wel veehouders zijn die de koeien een aantal uren per dag weiden. ‘Koeien moeten wel duidelijk meer moeite doen om een deel van het rantsoen bij elkaar te grazen. Het gras heeft meer volume, het drogestofpercentage ligt laag. Als ze nu een halve kilo droge stof per uur grazen, dan houdt het wel op.’ De rundveespecialist rekent voor dat een koe 500 gram ruw eiwit uit weidegras binnenkrijgt bij vier uur grazen en 250 gram eiwit per kg droge stof. ‘Daarmee kun je ongeveer een kilo eiwitrijk krachtvoer per koe besparen.’
Weiden in november en romantiek
Het eiwitrijke verse gras past volgens Kinderman nog steeds goed naast de eiwitarme voorjaarskuilen. ‘Als straks de staldeuren echt dicht gaan, zullen sommige veehouders merken dat er wat extra eiwit gevoerd moet worden om de productie op peil te houden.’
Het verse gras bevat door gebrek aan zon steeds minder suiker, maar door de afwezigheid van kroonroest blijft het gras wel smakelijk. ‘Er is weinig roest, omdat er nog veel stikstof in de grond zat. Het gras bleef gezond en bleef groeien’, legt Kinderman uit.
Met het mooie weer van volgende week in het vooruitzicht verwacht hij dat er nog steeds wel koeien geweid blijven worden. ‘Het kan nog steeds, maar houd er rekening mee dat de grasopname lager wordt. Ik denk dat er boeren zijn die nog blijven weiden vanuit romantiek. Zo van: tjonge, het is al begin november en ik kan nog steeds met de koeien naar buiten. Dat is best wel uniek.’
Naast regioverschillen in neerslag en temperatuur worden cijfers nu voor een belangrijk deel bepaald door het management: waar nog gras staat, is er groei. Waar gras kort is, is de groei er uit. Omdat er nog maar weinig bedrijven per regio meten, heeft dit laatste groot effect op de cijfers.
Bronnen: ABZ Diervoeding, Agrifirm (Grasmonitor), CAV Den Ham, De Heus (kijkopgras.nl), De Samenwerking (Weidewijzer), Schothorst Feed Research, ForFarmers (VersGrasMonitor), AgruniekRijnvallei, Voergroep Zuid, Eurofins Agro, Grip op Gras, Groeikracht, KTC Zegveld, Aeres Hogeschool, LNV-programma Integraal Aanpakken en Wageningen Livestock Research.
Data biologische bedrijven met ** afkomstig van De Heus (kijkopgras.nl). Data van biologische bedrijven zonder ** afkomstig van LNV-programma Integraal aanpakken.
* = > 1700 kg ds/ha
