Veeteelt-podcast: ‘Hoe overleven jonge boeren klimaatverandering?’
‘Er komt ontzettend veel wetgeving op ons af, maar als ondernemer moeten we ook dealen met de waan van de dag. Zoals: er valt geen regen, wat moet ik doen?’ Met die uitspraak maakt Merel Straathof, vicevoorzitter en portefeuillehouder Leefomgeving bij het NAJK, meteen duidelijk hoeveel er momenteel samenkomt op het boerenerf.
In de tweede Veeteelt-podcast delen Straathof en Joni Van Mullem, onderzoeker bij het ILVO, hun visie op de gevolgen van klimaatverandering voor de rundveehouderij.
Klimaatverandering raakt sector op verschillende manieren
Van Mullem legt uit dat klimaatverandering de sector op verschillende manieren raakt. Droger, warmer en extremer weer beïnvloedt de voederproductie en de kwaliteit van voeders. Daarnaast neemt het risico op hittestress bij runderen toe en staat ook de beschikbaarheid van water steeds vaker onder druk.
In de podcast bespreken Straathof en Van Mullem welke maatregelen veehouders kunnen nemen om zich beter te wapenen tegen de gevolgen van klimaatverandering, zoals andere gewas- en raskeuzes, waterberging en het opstallen van dieren. Maar ook het belang van grasland, verminderen van emissies uit grasrijke rantsoenen en omgaan met het maatschappelijk beeld komen aan bod. Wat duidelijk wordt: klimaatverandering werkt door in ieder facet van het boerenbedrijf.
Weinig beleidsdoelstellingen gericht op klimaatbestendigheid
Volgens Straathof van het NAJK ligt de focus in het beleid vooral op het terugdringen van broeikasgasemissies. Daardoor krijgt het klimaatbestendig maken van bedrijven minder aandacht. ‘Het aanpassen van je bedrijf aan klimaatverandering verdwijnt daardoor nog weleens naar de achtergrond. Simpelweg omdat er maar 24 uur in een dag zitten. Als we in een tijd zouden leven waarin stikstof geen issue was, hadden we het waarschijnlijk veel vaker over klimaatverandering gehad’, stelt ze.
Van Mullem vult aan dat het bedrijf aanpassen aan klimaatverandering daardoor minder dringend lijkt, terwijl het dat volgens haar juist wel is. ‘Het wordt super onvoorspelbaar’, zegt ze.
‘Raad die praat’
Wie wist als eerste het juiste antwoord te raden van ‘Raad die praat’? Ook in deze tweede Veeteelt-podcast heeft een bekende boer een korte boodschap ingesproken. Weet jij wie het is? Dan maak je kans op een kalverdekje van CRV. Deel je antwoord via veeteelt@crv4all.com of laat het achter in de reacties op Spotify.
Luister of bekijk de podcast via
