Stikstof wel, fosfaat in 2025 niet onder excretieplafond
De excretie van stikstof uit dierlijke mest lag in 2025 0,3 procent onder het mestproductieplafond dat door de Europese Commissie is vastgesteld.
De excretie van fosfaat lag 4,4 procent boven het plafond. Tot die conclusies komt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Het is onbekend of het overschrijden van het fosfaatplafond gevolgen gaat hebben.
Meer melk van minder koeien
Het goede nieuws is dat er opnieuw sprake is van een daling van de excreties van zowel stikstof als fosfaat. De stikstofexcretie daalde van 448,9 miljoen kg in 2024 tot 438,7 miljoen kg in 2025. De fosfaatexcretie in dierlijke mest is gedaald van 146,7 miljoen kilogram in 2024 tot 141,1 miljoen kilogram in 2025.
Ook de melkveehouderijsector droeg bij aan die daling. De stikstofexcretie in de melkveehouderij daalde door een afname van de melkveestapel van 265,2 miljoen kilo in 2024 tot 260,5 miljoen kilo in 2025 (-1,8 procent). Door een lager fosforgehalte van het ruwvoer daalde de fosfaatexcretie van melkvee van 76,7 miljoen kilogram in 2024 tot 75 miljoen kilogram in 2025 (-2,2 procent). De melkproductie per koe nam toe met 2,8 procent tot 9368 kilo op jaarbasis.
In dertig jaar ruim een derde lagere excretie
Het CBS meldt dat het aantal melkkoeien daalde van 1,539 miljoen in 2024 daalde naar 1,526 miljoen in 2025, een daling van 13.000 dieren. Het aantal stuks jongvee daalde harder: van 899.000 naar 858.00, een daling van 41.000 stuks.
In de periode 1990 tot 2025 daalde de stikstofexcretie met 37 procent en de fosfaatexcretie met 38 procent, zo stelde het CBS vast. De belangrijkste redenen daarvoor zijn de krimp van de totale veestapel en de aanpassing van melkveerantsoenen.
