Stabiliserende zuivelnoteringen aan einde van historisch jaar
De laatste publicatie van zuivelnoteringen in 2022 toont een licht negatief tot stabiliserend prijsbeeld.
De dalingen blijven beperkt tot enkele euro’s per 100 kg.
Volle melkpoeder grootste daler
De grootste zakker is volle melkpoeder die die deze week 8 euro verliest en daarmee nu 397 euro noteert. Boter staat nu genoteerd op 505 euro na een daling van 5 euro. Magere melkpoeder voor menselijke consumptie blijft stabiel op 278 euro, terwijl magere melkpoeder voor gebruik als veevoer 2 euro inlevert en nu 253 euro noteert. De notering voor weipoeder daalt met een euro naar 82 euro.
Jaarrecords gebroken
De minnetjes van deze week markeren het einde van een jaar waarin de zuivelnoteringen historische records braken. Zo was boter dit jaar gemiddeld ruim 662 euro per 100 kilo waard en volle melkpoeder 473 euro. In 2021 was dat respectievelijk 425 en 329 euro. De gemiddelde noteringen voor de magere melkpoeders lagen met 364 euro (menselijke consumptie) en 354 euro (veevoer) dit jaar circa 100 euro boven die van vorig jaar. Daarbij vergeleken was de ontwikkeling van de notering voor weipoeder gematigd. Deze grondstof was in 2022 gemiddeld 112 euro waard waar dat in 2021 gemiddeld 100 euro was.
De officiële Nederlandse Zuivelnoteringen worden gepubliceerd door ZuivelNL. Alle prijzen zijn in euro’s per 100 kg netto af fabriek en exclusief btw.
