Nieuw keurmerk ‘Zuivelproduct uit Nederlandse melk’

Vanaf deze maand kunnen Nederlandse zuivelondernemers hun producten laten certificeren om in aanmerking te komen voor het keurmerk ‘Zuivelproduct uit Nederlandse melk’.

De Nederlandse Zuivelorganisaties (NZO) hebben het bedrijf Qlip gevraagd om voor het keurmerk een certificeringschema op te zetten. De herkomst van Nederlandse zuivelproducten en productie op basis van de Nederlandse kwaliteitsstandaard kan met het nieuwe schema worden gegarandeerd.

Goede kwaliteitsimago Nederlandse zuivelsector

De Nederlandse zuivelsector constateert dat buitenlandse zuivelproducenten steeds vaker meeliften op het goede kwaliteitsimago van de Nederlandse zuivelsector, zo schrijft Qlip op zijn website. Volgens de organisatie komt het voor dat buitenlandse melk of zuivelproducten naar Nederland worden geëxporteerd, omgepakt of verwerkt om uiteindelijk als Nederlands product in de markt te worden gezet. Deze zuivel is niet afkomstig uit Nederland en de vraag is of dit voldoet aan de extra hoge kwaliteitseisen die in Nederland zowel wettelijk als bovenwettelijk van kracht zijn. 

Bereiding volledig in Nederland

Zuivelproduct uit Nederlandse melk is een zuivelproduct waarvan de gebruikte boerderijmelk afkomstig is van Nederlandse melkveehouderijbedrijven. 'We willen hiermee ook laten zien dat we trots zijn op onze melk, op onze kwaliteit', aldus Frank van der Heuvel, directeur van NZO.  Het certificeringschema richt zich alleen op koemelk. Het product is een zuivelproduct of een samengesteld product waarvan ten minste 10 procent van de droge stof uit zuivelingrediënten bestaat en het product is bedoeld voor menselijke consumptie. De bereiding van het “Zuivelproduct uit Nederlandse melk” vindt volledig plaats door in Nederland gevestigde erkende zuivelbereiders en -verwerkers. Uitsluitend het verpakken van het eindproduct mag door in het buitenland gevestigde bedrijven plaatsvinden.