Vers gras hoeft ruw eiwit in rantsoen niet op te drijven
Ook met een flink aandeel vers gras in het rantsoen is het mogelijk om ruweiwitgehalte in het totale rantsoen laag te houden.
Dat concluderen onderzoekers van Wageningen Livestock Research op basis van KringloopWijzer-data van 145 deelnemers aan het project Koe en Eiwit.
Van 2 tot 22 procent vers gras
De onderzoekers verdeelden de 145 bedrijven in vier groepen op basis van het aandeel vers gras in het rantsoen. Dat varieerde van gemiddeld twee procent in de laagste groep tot gemiddeld 22 procent in de hoogste groep. Opvallend was dat het ruweiwitgehalte in het totale rantsoen in de vier groepen nauwelijks verschilde, ondanks het verschil in het aandeel vers gras. Het ruweiwitgehalte in het totale rantsoen schommelde tussen de 155 en 157 gram per kilo droge stof.
Compenseren met eiwitarmere kuilen en krachtvoer
De veehouders met een hoog aandeel vers gras compenseerden het hoge ruweiwitgehalte in vers gras met graskuilen en krachtvoer met minder eiwit. Zo voerde de groep met een versgrasaandeel van 22 procent graskuilen met 160 gram ruw eiwit per kg ds. De groep met 2 procent vers gras voerde graskuilen met 172 gram ruw eiwit per kg ds.
Ook het ruweiwitgehalte in het krachtvoer verschilde duidelijk tussen deze twee groepen. Bedrijven met veel vers gras voerden krachtvoer met gemiddeld 167 gram ruw eiwit per kilo droge stof, terwijl dat in de groep met weinig vers gras opliep tot 218 gram.
Niet per se meer ruw eiwit bij veel vers gras
De onderzoekers trekken daaruit de conclusie dat een hoog aandeel vers gras in het rantsoen niet per se hoeft te leiden tot een hoger ruweiwitgehalte in het totale rantsoen. Voorwaarde is wel dat veehouders het hoge aandeel vers gras compenseren met eiwitarmere graskuil en krachtvoer.
