Weerstand tegen salmonellabesmetting versterkt door additief

In een praktijkproef van ABZ De Samenwerking met Diamond V en Speerstra Feed Ingredients is gekeken of de salmonelladruk omlaag kan door het gebruik van NutriTek. Weerstandsverbetering is met het additief zeker mogelijk, is een van de uitkomsten.

Uit de proef, die gedaan is op 30 bedrijven met een lage tot hoge salmonellabesmettingsgraad, blijkt dat NutriTek (een gistfermentatieproduct) in staat is om de weerstand tegen salmonella te verbeteren. ‘Dat wil zeggen dat wanneer de salmonellastatus laag is, de toevoeging van NutriTek kan helpen om dit zo te houden’, aldus Pieter Winia, rundveenutritionist bij ABZ De Samenwerking, die betrokken was bij de proef. De helft van de bedrijven kreeg een rantsoen met NutriTek verstrekt, de andere helft niet. ‘Het product heeft er niet voor gezorgd dat de salmonellabesmetting omlaag gaat, maar kan in preventie wel een rol spelen.’

Melkproductie omhoog dankzij additief

Tijdens het onderzoek werd ook de melkproductie bijgehouden. Daaruit blijkt dat de koeien die het gistfermentatieproduct toegediend kregen gemiddeld een productieverhoging van 1,3 kg melk hadden. ‘Doordat NutriTek de weerstand versterkt, blijft de productie beter op peil. De energie die niet naar bijvoorbeeld ontstekingen hoeft te gaan, kan de koe in melkproductie investeren’, verklaart Winia deze bevinding.

Dierenarts nodig bij salmonellaproblemen

Een medicijn is NutriTek dus niet, concludeert het veevoederbedrijf. ‘Wanneer salmonella echt een groot probleem is op een bedrijf, vraagt dat om een aanpak met dierenartsen’, benadrukt Winia. ‘Maar uit het onderzoek maken we wel op dat het voederadditief kan helpen de salmonellastatus laag te houden wanneer die dat al is.’