Kritische samenleving beïnvloedt fokkerijkoers

De kritische houding van de samenleving ten opzichte van het houden van landbouwhuisdieren kan een rol gaan spelen in de fokkerijkoers. 

Dat stelt de nieuwe hoogleraar Fokkerij en Genomica in Wageningen, Mario Calus. ‘Neem de “food-feed-discussie”, al is die relevanter voor varkens en kippen dan voor koeien. Moet je dieren wel voer geven dat ook voor humane consumptie geschikt is? Als je dieren anders gaat voeren, met een meer vezelrijk rantsoen, dan dat zal ook gevolgen hebben voor de dierprestaties en daarmee ook om andere fokkerijbeslissingen vragen’, vertelt Calus in een interview in het oktobernummer in Veeteelt.

Fokken op stikstofefficiëntie

Calus denkt dat er nog diverse nieuwe fokwaarden gepubliceerd worden komende jaren. Een fokwaarde voor methaan volgt komend jaar, maar hij ziet meer ontwikkelingen. ‘Binnen de huidige discussie hier in Nederland en Vlaanderen, zou je ook kunnen denken aan een fokwaarde voor stikstofefficiëntie. Fokkerij is continu vooruitdenken: welke kenmerken, welke data zijn mogelijk relevant in de toekomst? Neem hitteresistentie. Als je koeien kunt fokken die minder gevoelig zijn voor hittestress, draagt dat bij aan het dierwelzijn.’

Fokken op gezondheid

Dat er in fokkerij veel aandacht is voor diergezondheidsfokwaarden, komt voort uit de wens van veehouders om probleemloze, gezonde koeien te melken die weinig arbeid kosten. Die fokkerijkoers werd ruim twintig jaar geleden in gang gezet, maar de veehouderijsector heeft dat volgens Calus onvoldoende uitgedragen naar de samenleving. ‘Er had wel meer aandacht besteed kunnen worden – ook door fokkerij-organisaties – aan het uitdragen van die koerswijziging.’

Lees het uitgebreide interview in het oktobernummer van Veeteelt.