Massale inzet vleesstieren veroorzaakt jongveetekort in VS
In tien maanden tijd is het aantal melkkoeien dat naar de slacht gaat in de Verenigde Staten met bijna 400.000 stuks afgenomen vergeleken met een jaar eerder.
In het westen van Amerika lag het aantal slachtingen van melkkoeien in juli zelfs op het laagste niveau in twintig jaar tijd. Dat meldt Hoard’s Dairyman. Het Amerikaanse vakblad wijt deze ontwikkeling aan een jongveetekort dat wordt veroorzaakt door de royale inzet van vleesstieren op melkkoeien.
Prijs jongvee naar 2700 euro
Sinds 2017 is de verkoop van rietjes van vleesveestieren in de Verenigde Staten gegroeid van 2,5 miljoen naar 9,4 miljoen doses, waarvan het grootste deel wordt ingezet op melkkoeien. Daardoor stromen er volgens Hoards niet genoeg nieuwe vaarzen in en houden melkveehouders hun koeien langer aan. Aankoop van nieuwe vaarzen is bovendien duur. Op verschillende veilingen brachten Amerikaanse vaarzen afgelopen tijd omgerekend meer dan 2700 euro per stuk op.
Tot 900 euro voor kruislingstierkalf
De verwachting is dat die hoge inzet van vleesveestieren op melkkoeien voorlopig aanhoudt, ook omdat kruislingkalveren momenteel veel geld opbrengen. Een kruislingstierkalf van een week oud brengt omgerekend gemiddeld 700 tot 900 euro op, het dubbele van wat de beste holsteinstierkalveren opleveren.
Om zelf te zorgen voor meer vervangend jongvee zetten veehouders de laatste jaren vaker gesekst sperma in. Zo was in 2023 voor het eerst meer dan de helft (54 procent) van al het verkochte sperma van holsteinstieren gesekst.
