Zuivel

Vanaf oktober is ureumgetal regionaal te vergelijken

Het benchmarken van het ureumgetal kan bijdragen om het stikstofverlies via de mest te verlagen
Benchmarken van het ureumgetal kan veehouders ondersteunen bij het verlagen van het stikstofverlies via de mest

Melkveehouders kunnen vanaf oktober het tankmelkureumgetal van hun veestapel vergelijken met dat van andere melkveebedrijven in hun regio. 

De cijfers worden per zuivelfabriek gedeeld via de digitale portals zoals Melkweg en Z-Net. Het maandelijks delen en vergelijken (benchmarken) van het ureumgetal is een initiatief van ZuivelNL en is onderdeel van het convenant ‘verlagen ruw eiwit rantsoenen’, dat dit voorjaar werd ondertekend door de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO).  

Vergelijken met 50 bedrijven in de regio

In de benchmark wordt het gemiddelde ureumgetal van het bedrijf getoond. Daarnaast is het regionale gemiddelde van vergelijkbare bedrijven te zien. Ook wordt het gemiddelde van de 25 procent bedrijven met het hoogste ureumgetal weergegeven net als dat van de 25 procent bedrijven met het laagste ureumgetal. 

De benchmark wordt maandelijks voorzien van nieuwe getallen. Om de anonimiteit te waarborgen wordt de regionale benchmark altijd berekend over minimaal 50 melkveebedrijven. Het regionale ureumcijfer is daardoor niet herleidbaar naar individuele bedrijven.

Naar 158 gram ruw eiwit in 2026

Het ureumgetal geeft inzicht in de mate van eiwitbenutting. Een lager ureumgetal geeft doorgaans aan dat er weinig eiwit (stikstof) verloren gaat. Het vergelijken met bedrijven in de regio kan helpen om maatregelen te nemen om de eiwitgift in het rantsoen te verlagen of te compenseren met het voeren van meer energie. 

Volgens ZuivelNL ondersteunt de nieuwe benchmark melkveehouders bij het realiseren van de convenantdoelstellingen: het verlagen van het gemiddelde ruweiwitgehalte in rantsoenen naar maximaal 160 gram per kg droge stof in 2025 en 158 gram per kg droge stof in 2026. Dit draagt bij aan het verlagen van de stikstofuitstoot via mest.