Versgrasupdate: kwaliteit van relatief bladrijk gras stijgt

Het NDF-gehalte en het celwandgehalte liggen voor de tijd van het jaar lager dan gemiddeld

‘Er staat een mooie kwaliteit gras in het land. Zeker het ruw eiwit laat een stijgende trend zien, maar ook de vem.'

Die conclusie trekt hoofdonderzoeker Wilfried van Straalen van Schothorst Feed Research op basis van de versgrasdata.

Eiwit hoger dan gebruikelijk

Voor de tijd van het jaar ligt het ruweiwitgehalte hoger dan gebruikelijk, constateert Van Straalen. ‘In de onderliggende data op de Schothorst zien we ook dat zowel het dve-gehalte als het oeb-gehalte hoger is. Het NDF-gehalte en het celwandgehalte liggen juist lager dan gemiddeld rond dit moment. Het gras dat nu groeit is relatief bladrijk.’

De stijging van de voederwaarde is volgens Van Straalen vooral te danken aan de regen die de afgelopen weken is gevallen. ‘Over droogte hoor ik niemand meer klagen. Ik zie ook niet dat er nog beregend wordt.’

Gras gaat sneller verouderen

Met warmer weer in aantocht verwacht Van Straalen dat het gras de komende weken sneller zal verouderen. ‘Het aandeel celwanden zal toenemen en het eiwitgehalte zal dalen. Ook het suikergehalte, nu nog zo’n 100 gram per kilo droge stof, zal tot eind september een dalende lijn laten zien. Dat beïnvloedt ook de smakelijkheid en de voederwaarde. Maar op dit moment staat er voor weidende koeien nog prima voer.’