Biologische melkveebedrijven zitten met een overschot van 69 kg stikstof per hectare ruim drie keer lager dan gangbare bedrijven.

In de nieuwe flyer ‘Zuivel in Cijfers’ van ketenorganisatie ZuivelNL is te zien hoe de melk van de 52 Nederlandse zuivelfabrieken worden verwerkt.

Ten opzichte van 1950 is de melkproductie per koe en de verteerbaarheid van het voer sterk toegenomen.

De Nederlandse melkaanvoer lag in december 3,9 procent hoger dan een jaar eerder.

De Vlaamse overheid gaat ervan uit dat Vlaanderen in 2023 derogatie verliest.

De afgelopen weken zijn in korte tijd zeker zes melkveebedrijven in een kleine regio in Noord-Nederland getroffen door een uitbraak van ibr.

Nawootje van Lieven en Frederik Ryckewaert uit Harelbeke heeft op de Agriflanders in Gent het dagkampioenschap en het algemeen kampioenschap zwartbont in de wacht gesleept.

Johan Verlodt heeft op de roodbontkeuring tijdens Agriflanders een dubbelslag geslagen.

De rekennormen om de energiebehoeften van melkvee in te schatten, zijn geactualiseerd. De oude normen waren nog gebaseerd op onderzoek van voor 1975.

Belgische melkveebedrijven die te maken krijgen met sterfte door botulisme kunnen nu niet alleen een vergoeding krijgen voor melkvee, maar ook voor drachtige vaarzen vanaf 15 maanden.

‘De zuivelsector realiseert een productiewaarde van 18 miljard euro per jaar. De overheid onderschat het economisch belang van onze sector. Zonder melk komt de zuivelsector niet vooruit.’

Uit een enquête door het consortium WeideWijs bleek dat de Vlaamse weidegang steeds minder populair wordt.

De tweedeling in de officiële Nederlandse zuivelnotering van vorige week is voorbij. Alle noteringen laten deze week een lichte daling zien.

Met een aandeel van bijna 80 procent heeft GMO-vrije melk in Duitsland de overhand. Daarmee is niet genetisch gemodificeerde melk uitgegroeid tot de standaard.

De prijzen die de consument afrekent voor melk, kaas en eieren lagen in 2022 15,6 procent hoger dan in 2021. In december was het prijsverschil zelfs 28,4 procent.