ABN Amro: overaanbod melk krimpt langzaam
Het mondiale overaanbod van rauwe melk verdampt maar langzaam. Dat schrijft bank ABN Amro in een nieuwe marktanalyse van juli 2026.
In maart bereikte de Nederlandse melkproductie zelfs een record van 1,264 miljard liter, ondanks dat het aantal melkkoeien al enkele jaren afneemt. Ook elders in Europa bleef de melkproductie in de eerste helft van 2026 hoog.
Bodem melkprijs achter de rug
Volgens ABN Amro is de hoge productie het gevolg van de hoge melkprijzen in 2024 en 2025. Melkveehouders hielden hun koeien langer aan, terwijl de melkproductie per koe steeg door extra krachtvoer en de hoge kwaliteit van ruwvoer. Daarnaast zorgde blauwtong voor een verstoring in de lactatie, waardoor de gebruikelijke voorjaarspiek deels verschoof naar het najaar.
Het wereldwijde hoge aanbod liet de melkprijs stevig dalen. Hoewel de bodem inmiddels achter ons ligt, ligt de melkprijs volgens ABN Amro nog altijd onder de kostprijs van melkveehouders.
Krimp veestapel blijft uit
Toch blijft een krimp van de veestapel uit. De hoge prijzen voor rundvlees en kalveren compenseren de lagere melkinkomsten, waardoor melkveehouders hun koeien blijven aanhouden en de melkproductie hoog blijft.
In Nederland speelt daarnaast mee dat melkveehouders vrezen dat 2026 als peiljaar gaat gelden voor toekomstige stikstofmaatregelen. Daardoor houden zij hun stallen liever vol. Volgens ABN Amro compenseert dit effect deels de landelijke beëindigingsregelingen voor veehouderijen. Ook verwacht de bank niet dat de nieuwe Subsidieregeling extensivering melkveehouderij (Sem), waarmee fosfaatrechten kunnen worden opgekocht, volledig zal worden benut.
Hitte en droogte kunnen overaanbod wel afremmen
De hitte en droogte van deze zomer kunnen het overaanbod wel afremmen. Nederlandse zuivelverwerkers meldden tijdens de hittegolf in juni 10 tot 20 procent minder melk te hebben opgehaald. Ook kan de combinatie van hitte en droogte de kwaliteit van ruwvoer verlagen, waardoor de melkproductie later dit jaar lager uitvalt.
Een daling van de melkproductie is volgens ABN Amro noodzakelijk om de zuivelmarkt weer in balans te brengen. Toch zal een prijsherstel tijd kosten. Verwerkers hebben sinds oktober 2025 grote voorraden boter en kaas opgebouwd. Die voorraden moeten eerst worden verkocht voordat de zuivelprijzen verder kunnen herstellen.
