Fotoserie: kleurrijk koppel op dreef in verbouwde stal
Fokkerij, een vernieuwde stal en de overstap naar robotmelken hielpen het bedrijf van de familie Roos uit Ouderkerk aan de Amstel een flinke stap vooruit. De melkproductie van de veestapel, waarin fleckvieh, Scandinavisch roodbont en montbéliarde de toon zetten, steeg met vijf liter per koe per dag.
Op de grote tafel in de kantine liggen stapels bouwtekeningen. Allerlei stalindelingen passeerden de afgelopen jaren de revue. ‘Na vier à vijf jaar uitzoekwerk en ideeën tekenen hebben we de oude melkveestal rigoureus verbouwd’, vertelt Arjan Roos. Samen met zijn vader Peter realiseerde hij de grondige verbouwing, waarmee een nieuwe fase in het familiebedrijf in Ouderkerk aan de Amstel werd ingeluid.
Productie met vijf liter omhoog
De verbouwing werpt zijn vruchten af. Waar de koeien in de oude situatie 8500 tot 9000 kilo melk per jaar gaven, ligt de verwachting nu op 10.500 tot 11.000 kilo. ‘Ze reageren goed op de robots, hebben meer ruimte, betere verlichting, moderne drinkvoorzieningen en we voeren iets harder door de goede melkprijs. Alles bij elkaar levert dat vijf liter extra melk per koe per dag op’, vertelt Arjan.
De veehouders zijn blij verrast met de productiestijging, maar de gehalten – 4,16 procent vet en 3,64 procent eiwit – liggen nog niet op het gewenste niveau. ‘Zeker met een grasrijk rantsoen blijft het lastig om het vetgehalte omhoog te krijgen’, zegt Peter. ‘Het is ook een beetje een erfenis van het quotumtijdperk waarin vet werd afgestraft. Dat fok je er niet zomaar uit. Gelukkig hebben de koeien geen last van pensverzuring.’
Begonnen met inkruisen toen het nog niet trendy was
Met behulp van Fokkerijadvies achter de koe van CRV proberen ze via gerichte fokkerij het vetgehalte te verhogen. De veestapel is in de afgelopen twee decennia omgevormd van zwartbont naar een robuustere mix van onder andere montbéliarde, Scandinavisch roodbont en fleckvieh. ‘We begonnen met inkruisen toen het nog niet trendy was. Het bevalt ons om een zwaardere en robuustere koe te fokken’, zegt Peter. Tegenwoordig focussen ze zich op een driewegkruising van holstein vanwege het melktype, fleckvieh voor robuustheid en Scandinavisch roodbont voor betere gehalten.
Goede tijd om te boeren
De laatste jaren waren best hectisch voor de veehouders vanwege de verbouwing. Veel deden ze zelf en het gewone werk ging ook door. ‘Maar,’ zegt Arjan, ‘anders gaat het ook maar vervelen. Wat vandaag niet afkomt, komt morgen wel en anders duurt vandaag wat langer. We genieten van al het werk dat we doen en het is fijn dat de koeien zo goed reageren op de nieuwe stal. De melkprijzen zijn goed en het Beter voor-keurmerk, dat prima binnen het bedrijf en de bedrijfsstrategie past, levert een aardige plus op. Het is een goede tijd om te boeren, als je de radio uithoudt.’
Een uitgebreide reportage over het melkveebedrijf van de familie Roos is te lezen in het augustusnummer van Veeteelt, dat eind deze week in de brievenbus valt. De foto’s bij deze reportage en in onderstaande fotoserie zijn gemaakt door Quinten den Hertog.
