Ruim 800 bedrijven bezitten de helft van de koeien in de VS
In de Verenigde Staten waren er in 2022 36.024 melkveebedrijven met in totaal 9.309.855 melkkoeien.
Dat zijn 258 koeien gemiddeld per bedrijf, zo meldt het Amerikaanse ministerie van landbouw USDA. De verschillen in bedrijfsgrootte zijn enorm. Zo zijn er 13.000 bedrijven met minder dan 10 melkkoeien, maar ook 834 bedrijven die samen 4,17 miljoen koeien melken. Dat is 44 procent van alle melkkoeien uit de VS. Omgerekend melken deze ruim 800 bedrijven 5056 koeien per bedrijf.
Gemiddelde leeftijd stijgt naar 58 jaar
De Amerikaanse landbouwminister Tom Vilsack reageerde deze week op de jaarcijfers, waarbij bekend werd dat het aantal landbouwbedrijven sinds 2017 daalde met zeven procent en de gemiddelde bedrijfsomvang met 5 procent groeide naar 187 hectare. ‘Dit onderzoek toont aan dat we ons moeten afvragen of we ons er goed bij voelen dat er jaarlijks zoveel landbouwbedrijven stoppen.’
Vilsack wees op de alsmaar groter worden bedrijven. Zes procent van de Amerikaans landbouwbedrijven heeft een omzet van meer dan 1 miljoen dollar, bezat 31 procent van het landbouwareaal en was verantwoordelijk voor meer dan driekwart van de verkoop van agrarische producten. Ook zijn er zorgen over de stijgende leeftijd van de gemiddelde boer: deze steeg weliswaar minder hard de laatste vijf jaar, maar klom toch met 0,6 jaar naar 58,1 jaar.
