EU voorziet krimp melkveestapel met 13 procent tot 2035

De omvang van de melkveestapel in de Europese Unie zal in 2035 zo’n 13 procent kleiner zijn dan nu. Daarbij zal de productie per koe de komende jaren gemiddeld nog stijgen met 0,9 procent per jaar. Dat wil zeggen een halvering van de productiestijging in de afgelopen jaren.

Dit staat in de EU Agricultural Outlook, waarin analisten van de Europese Unie voorspellingen doen voor de komende 12 jaar. Bij elkaar opgeteld leiden de verwachte ontwikkelingen tot een daling van de EU-melkproductie met 0,2 procent per jaar.

Keerpunt in omstandigheden

De analisten van de EU voorzien voor de komende jaren een keerpunt in de omstandigheden die tot nu toe leidden tot een continue stijging van de Europese melkproductie en wijzen daarbij naar extra nationale en Europese duurzaamheidsregelgeving. Ze verwachten dat deze ontwikkeling zal leiden tot een krimp van de Europese melkveestapel met zo’n 13 procent in 2035 ten opzichte van het gemiddelde van de afgelopen drie jaar.

Productiestijging per koe remt af

Daarbij voorziet de EU dat het tempo waarin de gemiddelde melkproductie per koe tot nu toe steeg, zal halveren tot 0,9 procent per jaar. Meer aandacht voor diergezondheid en dierwelzijn zal nog wel een positieve invloed hebben op de productiviteit van de Europese melkkoeien. Maar het gat in melkproductie per koe tussen EU-landen met een professionele en minder professionele melkveesector is de laatste jaren al veel kleiner geworden. Bovendien zal productiestijging afremmen door de toenemende belangstelling voor biologische en andere low-inputbedrijfssystemen.

Minder melk maar meer toegevoegde waarde

Bij elkaar opgeteld voorzien de EU-analisten tot 2035 een daling van de Europese melkproductie met circa 0,2 procent per jaar. Omdat deze melk volgens hogere duurzaamheids- en kwaliteitsstandaarden wordt geproduceerd, zal deze wel meer toegevoegde waarde voor de sector opleveren. Bovendien zal de EU naar verwachting de grootste zuivelexporteur van de wereld blijven, samen met Nieuw-Zeeland.

Melkprijs naar 50 cent in 2035

Hoewel de Europese melkprijs ook de komende jaren pieken en dalen zal blijven vertonen, voorzien de EU-analisten wel een structurele stijging van de gemiddelde prijs naar circa 50 euro per 100 kg melk in 2035. Daarbij tekenen ze aan dat deze stijging ongeveer gelijk op zal lopen met de inflatie. Dat wil zeggen dat de hogere prijs nodig zal zijn om de hogere kosten te compenseren. De marges voor melkveehouders zullen min of meer gelijk blijven.