FrieslandCampina breidt assortiment plantaardige drinks uit
De introductie van de plantaardige opschuimmelk Barista Haver door FrieslandCampina in 2022 krijgt een vervolg. De zuivelcoöperatie breidt haar assortiment uit met haverdrink en sojamelk. Vanaf 20 februari zijn de producten landelijk verkrijgbaar.
Volgens de zuivelonderneming gebruikt momenteel 43 procent van de Nederlanders zowel zuivelproducten als plantaardige producten. ‘We zien dat de kopersgroep van plantaardig breder wordt’, vertelt Diana den Heijer, brand manager Campina. ‘Huidige onderzoeken laten zien dat zuivelalternatieven nu ongeveer tien procent van de markt beslaan.’
Extra waarde creëren
Het verwaarden van zuivel is en blijft wel de kern, geeft Den Heijer aan. ‘Maar de introductie van deze nieuwe producten heeft als doel om waarde toe te voegen bovenop onze reguliere zuivelactiviteiten. Het is de opdracht van de coöperatie aan de onderneming om een goed inkomen voor onze leden-melkveehouders te realiseren. Met de introductie van Campina plantaardig blijven we relevant voor onze consumenten en creëren we extra waarde die ook op het boerenerf terecht komt.’
Onderzoek naar Nederlandse teelt
De haver en soja die FrieslandCampina gebruikt voor deze producten zijn afkomstig uit Europa. De zuivelorganisatie is aan het onderzoeken of het die plantaardige ingrediënten ook in Nederland kan verbouwen. ‘Maar dan wel van de juiste kwaliteit en met het juiste verdienvermogen voor boeren’, aldus Den Heijer.
