Europese melkproductie steeg in tien jaar met 8 procent

Vorig jaar werd in de Europese Unie zo’n 161,8 miljoen ton rauwe melk geproduceerd. Dat is 8,1 procent meer dan in 2014 en 0,6 procent meer dan in 2023. 

Dat blijkt uit cijfers van Eurostat, het Europese bureau voor de Statistiek. 

Ruim 90 procent van de melkplas werd in Europese zuivelfabrieken verwerkt tot verse en bewerkte zuivelproducten, voornamelijk kaas en boter. 

Duitsland opnieuw grootste zuivelproducent

Duitsland blijft binnen de Europese Unie de grootste producent van consumptiemelk, zure melkproducten, boter en kaas. In totaal was Duitsland goed voor ruim 18 procent van de Europese melkplas. Spanje was de op één na grootste producent van consumptiemelk. Frankrijk stond op de tweede plaats wat betreft de productie van boter en kaas en Nederland was de op één na grootste producent van zure melkproducten.

Nederland vierde grootste Europese Zuivelproducent

Nederland verwerkte vorig jaar 9,7 procent van de Europese melkplas en is daarmee de vierde grootste Europese zuivelproducent.