Zuivel

Blauwtong zorgt voor dip in melkaanvoer

Sinds de blauwtonguitbraak zijn de maandelijkse melkaanvoercijfers lager dan in 2022
Sinds de blauwtonguitbraak zijn de maandelijkse melkaanvoercijfers lager dan in 2022

In november werd in totaal 1,07 miljoen ton melk ontvangen door zuivelfabrikanten. Dat is ruim 40.000 ton of 3,6 procent minder dan in dezelfde maand vorig jaar, blijkt uit cijfers van het RVO.

Sinds september valt de melkaanvoer lager uit dan in dezelfde maand in 2022, wat samenvalt met het begin van de blauwtonguitbraak in Nederland. In de maanden tot en met augustus was de melkaanvoer juist hoger dan het jaar ervoor. Gemiddeld lag de melkaanvoer 30.000 ton melk hoger dan in 2022.

Invloed van blauwtongbesmettingen

In september noteerde de aanvoer een daling van 13.000 ton melk, in oktober was dit ongeveer 27.000 ton melk. In november nam dit verder toe naar een verschil van 40.000 ton melk. Een reden voor de daling is niet eenduidig, al kan de blauwtonguitbraak invloed hebben. Een van de veelgenoemde symptomen van blauwtong bij melkvee is een verlaagde melkgift vanwege de hogere immuunactiviteit. Rond eind november zat het aantal besmettingen sinds september op ruim 5500. De cijfers van deze week laten zien dat er sindsdien ruim 300 blauwtonggevallen bij zijn gekomen. 

Vetgehalte stabiel

Uit de cijfers van de aanvoer van melkvet is het verschil minder groot: in november dit jaar en dezelfde maand in 2022 was het vetgehalte 4,52 procent. Met de lagere melkproductie komt dit uit op een totaal van ongeveer 48.500 ton melkvet. In 2022 was dit in november bijna 2000 ton meer.