Aantal geslachte runderen in België op laagste niveau in 40 jaar

Vorig jaar werden in België zo’n 755.000 runderen geslacht, 2 procent minder dan in 2021. Dat is het laagste aantal in ruim 40 jaar, bericht Vilt.

De statistieken van Statbel gaan terug tot 1981 en noteerden sinds 2017 een dalende trend. De piek was in 2017 met ongeveer 920.000 geslachte runderen, bijna een vijfde hoger dan vorig jaar werd bereikt. Niet alleen het aantal slachtingen van runderen loopt terug. In bijna alle categorieën, behalve de geiten, is het afgelopen jaar een daling te zien.

Van de ruim 755.000 slachtingen kwam bijna driekwart (72,7 procent) voor rekening van Vlaanderen. 

63.000 runderen per maand

In de slachthuizen komt het volume vooral van varkens. Met 1,03 miljard kilogram nemen ze 60 procent van het totale geslacht gewicht in 2022 voor hun rekening. Qua aantallen staat de kip bovenaan de lijst met 25 miljoen dieren die per maand geslacht werden. De varkens volgen met 877.000 aantal per maand en op drie de runderen. Gemiddeld kwamen er 63.000 runderen per maand in het slachthuis in 2022.