Voorbeeldkoe Joukje 234 is een echte Stayer

Voor biologisch melkveehouder Bram de Lange uit Arriën is Joukje 234 zijn voorbeeldkoe. Ze heeft een eigenzinnige kop en een sterke wil om melk te produceren, ook als het even tegenzit.

De Fidelity-dochter behaalde in mei van dit jaar de mijlpaal van een levensproductie van tien ton vet en eiwit. Drie weken later, precies op haar vijftiende verjaardag, werd ze door de stamboekinspecteur van Coöperatie CRV ingeschreven met 88 punten uier, 90 punten beenwerk en 88 punten algemeen voorkom. Daarmee werd ze met glans bekroond met het predicaat Sterkoe 3. 

Veel melk is leuker

Op het biologisch melkveebedrijf dat Bram runt samen met zijn vrouw Aletta, halen de ongeveer 100 koeien een rollend jaargemiddelde van rond de 10.000 kg melk met 4,20% vet en 3,43% eiwit. ‘We zijn voor biologische begrippen best intensief en dan loont hard melken’, verklaart hij. ‘Ik vind het boeren ook veel leuker als de koeien veel melk geven.’

De bedrijfsstrategie weerspiegelt zich in het fokbeleid van de veehouder.  ‘We hebben wel eens wat gekruist met andere rassen, maar holsteinstieren met een hoge melkvererving doen het hier uiteindelijk het best. Door paringen te maken op basis van aAa-codes voorkomen we extremen’, vertelt hij. ’Daarbij fokken melkstieren het type koeien dat ik graag zie: harde werkers die altijd doorgaan. Onze koeien vreten gemiddeld zo’n 18 a 19 kg droge stof per dag aan ruwvoer. Dat is mede het resultaat van fokkerij.’

Eerste bio tientonner

Joukje 234 past precies in het ideaalplaatje van de veehouder en Bram bestempelt haar dan ook als een voorbeeldkoe. Ze produceerde als vaars al ver boven het bedrijfsgemiddelde met 133 lactatiewaarde en bleef de rest haar leven ruim boven haar koppelgenoten uitsteken met lijsten tot meer dan 13.500 kg melk in 305 dagen. 

‘In 2006 zijn we omgeschakeld naar een biologische bedrijfsvoering. Vijf jaar later werd Joukje 234 geboren. Dit betekent dat ze onze eerste koe is die volledig onder biologische omstandigheden de tien ton vet en eiwit heeft volgemaakt’, vertelt Bram. ‘Dat maakt haar prestatie extra bijzonder.’

Harde boerenkoe met eigenzinnige kop

De veehouder typeert zijn sterkoe als een harde boerenkoe met een sterke bovenbouw en een eigenzinnige kop. ‘Ze is niet heel groot maar heeft een enorme ribbenkast en kan daarom heel veel voer opnemen’, vertelt hij. ‘En ze heeft knetterhard beenwerk waar ze nog heel krachtig op stapt.’ 

Van de stamboekinspecteur kreeg de sterkoe de maximale scores voor de onderbalkkenmerken beenstand achter, voorbeenstand en beengebruik, resulterend in 90 punten in de bovenbalk. Haar exterieurkwaliteiten leverde Joukje 234 al eens een kampioenstitel op in de videokeuring van de Veeteeltstudieclub Ommen.

Dochter bijna 100-tonner

Bram heeft nog twee dochters van Joukje 234 aan de melk en een vaarskalfje in opfok. ‘Haar stiertje van vorig jaar, dat nu bij ons tussen het jongvee loopt, stond op de nominatie om te worden ingezet bij de coöperatie Bio KI. Maar dat ging om veterinaire redenen helaas niet door’, vertelt hij. 

Van de melkgevende dochters van Joukje 234 is de alleroudste -een dochter van New Farm Britt Prince- volgens de veehouder de beste. ‘Zij heeft misschien nog wel betere benen dan haar moeder en is met een levensproductie van 94.000 kg melk hard op weg om ook honderdtonner te worden.’

Blijven, volhouden en doorzetten

Het was de vader van Bram die ooit de stalnaam Stayer bedacht. De aanduiding staat voor zoiets als blijver, volhouder of doorzetter. En een doorzetter is Stayer Joukje 234. ‘Ze is in haar leven best wat tegen gekomen. Zo hebben we haar eens drie keer achter elkaar in een koebad moeten doen nadat ze onderuit was gegaan met melkziekte. Ze kalfde al eens van een tweeling en ook van een flinke uierontsteking knapte ze volledig op’, herinnert Bram zich.

De afgelopen hittegolven hebben er bij de oude Joukje ook best ingehakt. ‘Maar daar komt ze wel doorheen’, stelt Bram met vertrouwen. ‘En dan ga ik gewoon proberen om haar voor de twaalfde keer drachtig te krijgen. Deze koe heeft zo’n sterke wil. Die gaat nog wel een paar jaar door….

Sterkoe 3 Stayer Joukje 234 (v. Delta Fidelity)

Levensproductie: 4.032 dagen 130.913 kg melk met 4,26% vet en 3,43% eiwit 

Exterieur: F 91 T 90 U 88 B 90 AV 88