FrieslandCampina: Melkveebedrijf dat waarde toevoegt voor gezin én natuur
‘De volgende generatie moet óók boer kunnen blijven op deze plek.’ De sleutel tot het bereiken van die ambitie is volgens melkveehouder Lars van Loenhout (35) balans. ‘Een toekomstbestendig bedrijf moet financieel en binnen de omgeving in het langetermijnperspectief passen.’
‘We zetten verantwoorde stappen vooruit, zowel ecologisch als economisch’, zegt hij. ‘We leveren al vanaf het begin On the way to PlanetProof-melk. Waar dat eerst vrij eenvoudig was, moesten we steeds verder verbeteren om aan de voorwaarden te blijven voldoen. Zo hebben we, door ons bemestingsplan te optimaliseren ons stikstofbodemoverschot met honderd procent verlaagd. Ik vind het belangrijk om steeds te blijven streven naar het maximaal haalbare, op zowel duurzaamheid als rentabiliteit.’
