18 nov 2025
aaff: Tips voor het starten van een boerderijwinkel
In de afgelopen jaren is het aantal boerderijen met een eigen thuiswinkel in Nederland sterk toegenomen. Deze ontwikkeling sluit aan bij een groeiende vraag naar lokale, eerlijke en duurzame producten. Voor agrarische ondernemers biedt de thuiswinkel niet alleen een manier om dichter bij de consument te staan, maar ook om betere marges te realiseren dan via de traditionele afzetkanalen. Toch zijn er ook uitdagingen.
Directe verkoop = betere marge
Een van de belangrijkste voordelen van een thuiswinkel is dat de ondernemer de keten verkort. Door producten direct aan de consument te verkopen vervalt de marge van de tussenhandel, waardoor er meer overblijft voor de producent.
