Verenigde Staten halen wisselende productiecijfers in 2022

De Amerikaanse melkproductiecijfers van 2022 laat een tweeledig beeld zien. In de top vijf producerende staten groeide de melkaanvoer met 1,1%. In de resterende staten daalde de melkproductie met 1,1%.

In totaal steeg de melkproductie van de VS in 2022 nauwelijks. Met en plus van 0,1% nam deze toe van 226,3 naar 226,5 miljard pond (gelijk aan 102,7 miljard kg). Bij vier van de vijf staten met de hoogste melkproductie – Wisconsin, Idaho, Texas en New York (nummer 2-5) – groeide de melkproductie met 1,13% of 0,63 miljard kg. De nummer 1 is Californië, maar deze staat produceerde juist 35 miljoen kg melk minder.

Ook dalingen in de top 10

De nummers 6 tot en met 10  in de top 10 van hoogste melkproductie produceerden opvallend genoeg allemaal minder melk. Gemiddeld daalde de melkproductie in deze staten met 2,9%. New Mexico (nr. 9) had de grootste daling, hier lag het melkvolume 8,4% lager dan in 2022.

South Dakota in opkomst

Een opvallende verschuiving in de rangschikking maakte South Dakota. Deze staat stond tien jaar geleden met een melkproductie van 0,9 miljard kg op nummer 21. In 2022 had South Dakota de productie zo ver opgevoerd dat de staat inmiddels op plaats 16 staat.