Europese Commissie: ‘Melkprijs blijft stabiel’
De Europese melkprijzen blijven ook in 2025 stabiel op een niveau dat ruim boven het historische gemiddelde ligt. In mei werd rauwe melk in de EU verhandeld voor gemiddeld 53,30 euro per 100 kg. Dat is 28 procent meer dan het vijfjarig gemiddelde. Dat staat in het rapport van de Europese Commissie met de kortetermijnvoorspellingen van de landbouwmarkten in 2025.
Ook op de inputmarkten is er enige stabiliteit merkbaar. De kunstmestprijzen zijn gestabiliseerd, al liggen ze nog steeds ruim boven het niveau van voor de energiecrisis. Voor diervoederkosten wordt een dalende druk verwacht, mede dankzij gunstige graslandomstandigheden, stelt het rapport.
Gezien deze combinatie van stabiele melkprijzen, verwachte stabiliteit in inputkosten en lagere voerdruk verwacht de Europese Commissie dat de marges voor melkveehouders in 2025 enigszins verbeteren. De energieprijzen blijven voorlopig wel onvoorspelbaar. Dat komt door de aanhoudende spanningen in het Midden-Oosten, valt er te lezen. Deze spanningen kunnen het verloop van de olieprijzen beïnvloeden.
Vraagzijde blijft afwachtend
Aan de vraagzijde blijft de zuivelmarkt voorzichtig. De consumptie van zuivelproducten blijft afwachtend. Daarbij is volgens het rapport de voedselinflatie tussen januari en april toegenomen. Toch blijven de prijzen van de meeste zuivelgrondstoffen binnen de EU relatief hoog, met uitzondering van mageremelkpoeder, wat de melkprijzen ondersteunt.
Europese melkproductie stijgt licht
De commissie verwacht verder in het begin van 2026 een lichte stijging van de Europese melkproductie. Bij dit vooruitzicht wordt er uitgegaan van normale weersomstandigheden en blijvende hoge melkprijzen. Hoewel het aantal melkkoeien in de EU blijft dalen, zou de aanhoudende stijging van de melkproductie per koe die daling kunnen compenseren. Daardoor zou de aanvoer van melk en melkbestanddelen in de EU stabiel blijven, stelt het rapport.
Vooruitzichten volatiel
De kortetermijnvooruitzichten van de Europese Commissie zijn gebaseerd op marktinformatie die beschikbaar was tot medio juni 2025. In de vooruitzichten wordt rekening gehouden met de meest recente macro-economische vooruitzichten, de meest recente informatie over de beschikbaarheid en prijzen van bijvoorbeeld vee, energie en meststoffen. Ook de ontwikkeling van de consumentenprijzen, voedselinflatie, handel en productie werd meegenomen.
Daarnaast meldt het rapport dat er ook rekening moet worden gehouden met een hoge volatiliteit en onzekerheid. Redenen hiervoor zijn de toekomstige weersomstandigheden en geopolitieke en handelsverstorende gebeurtenissen die van invloed zijn op de EU- en wereldmarkten.
