Stalvoerder Van Oosterhout streeft elk jaar naar ‘groene kerst’
Afgelopen jaar is er geen maand geweest dat de koeien van Erik van Oosterhout geen vers gemaaid gras kregen.
‘Het is een sport geworden om zoveel mogelijk vers gras te voeren. Ik streef eigenlijk elk jaar naar een groene kerst’, zo vertelt de veehouder uit Made. Afgelopen week startte hij het stalvoeren weer op, nadat hij door het winterse weer begin december noodgedwongen was gestopt. ‘Koeien eten het verse gras heel graag. Maar als je bevroren gras gaat voeren, is dat te koud voor koeien als ze ineens een paar kilo opvreten. Ook maak je makkelijk de structuur van het bevroren gras kapot, waardoor je geen goed gras voor het voerhek brengt.’
Goede kaaskwaliteit door vers gras
Een bericht op Facebook dat hij deze week nog vers gras voerde, zorgde voor veel reacties van collega’s. ‘Ik voer graag vers gras, omdat we zelf kaas maken. Vers gras zorgt voor zachter vet en een mooiere kwaliteit kaas’, zo legt Van Oosterhout uit. Ook zorgt het grasrantsoen voor hoge gehalten: de koeien geven gemiddeld 28 kg melk met 5% vet en 3,70% eiwit.
Westerwolds en Italiaans raaigras
Het gras dat Van Oosterhout nu maait, is een tweede snede van een mengsel van Westerwolds, Italiaans en gekruist raaigras. ‘Dat is half juni ingezaaid na de oogst van een tarwe-bonenteelt. De combinatie van die teelt met de grasteelt maakt beide teelten rendabel’, zo is de ervaring. In het voorjaar wordt het nog een keer gemaaid voordat er mais ingezaaid wordt.
Te veel regen gevallen
De honderd koeien, waarvan 75 procent witrik, krijgen dagelijks een wagen vol met daarin ongeveer 6 ton gras, schat Van Oosterhout in. ‘Als er drie ton gras per hectare staat, dan is het eigenlijk te lang en vreten ze het minder. Je moet wel zorgen voor kwaliteitsgras.’
Overigens staat de maai-opraapcombinatie nu net weer werkloos op stal. ‘Er is te veel regen gevallen, het is te nat. Ik denk dat het dit jaar niet meer zal lukken om nog gras te halen. Maar zodra het in januari kan, gaan we weer van start.’
